Каструля мисливська, казан камінний, емальований, 10л

УВАГА. КОТОК ПОХОДИТЬ З РЕЗУЛЬТАТА. Є ВТРАТА ЕМАЛІ (ПОДРЯПИНИ З ПОШКШДЖЕНИМ ПОКРИТТЯМ)

В ІНШОМУ ЧАСТІ КОТЕЛ ПОВНІСТЮ РАБОТНИЙ ТА ФУНКЦІОНАЛЬНИЙ!

Прототипи котлів з'явилися в Європі близько 1000 років тому. Найбільшої популярності вони отримали на території сучасної Угорщини. Тому його іноді називають угорським казаном.

Додаткова назва мисливський чайник походить від того факту, що в давні часи полювання часто тривало кілька чи десяток днів. Саме стільки часу займало полювання на дичину. весь населений пункт або місто. Тоді вся компанія йшла на полювання. Слуги подбали про безперервне приготування їжі для всієї експедиції. Тоді зі щойно впольованої дичини готували щось схоже на сьогоднішній гуляш. Для цього використовували прабатьків таких казанів.

Хоч сьогодні і не обов'язково полювати, але приготування лечо, свинячої шийки або гуляшу надовго залишиться в нашій пам'яті. Така страва готується на присадибній ділянці b> або кемпінг матиме зовсім інший смак. І ви, і ваші друзі будете в захваті від того, як ви готуєте їжу таким чином.

Казан чавунний емальований 10 лвиготовлений з матеріалів найвищої якості - чавуну та емальованого покриття, стійкого до високих температур.

Казан оснащений міцною кришкою з отвір і три стійкі ніжки. Товсте дно чавунного казана дозволяє готовим стравам повільно остигати. Чавун дуже добре і рівномірно проводить тепло.

Ви можете поставити казан на ніжках прямо на вогонь або повісити його на ручку над джерелом вогню.

Чавунний посуд був використовується на кухні протягом багатьох років - не виділяє ніяких шкідливих сполук під час приготування, що робить їжу здоровішою.

Особливо підходить для повільно запікаються страв, таких як випічка. Це чудова та здоровіша альтернатива вечорам барбекю.

Котел дуже функціональний і ергономічний. У ньому можна готувати різноманітні страви, включаючи супи, рагу, тушковане м'ясо, картоплю та хрусткі закуски.

Ідеально підходить для розкладання на вогонь для печені.

Параметри:

• Матеріал: чавун / емаль всередині
• Ємність: 10 л

НАЙКРАЩИЙ РЕЦЕПТ ВЯЛЕНОЇ СВИНИНИ:

Час приготування: 2 години маринування + 3 години запікання

Інгредієнти:

• 4 невеликі передні гомілки
• 300 сирого бекону
• 1 кг квашеної капусти
• 4 моркви
• 3 цибулини
• 0,5 л темного пива
• 4 гілочки любистку
• 1 столова ложка свіжого листя чебрецю
• сіль, перець, мелений кмин
• капустяне листя, яким вистелити казан

З бекону зріжте шкіру та наріжте його скибочками. Цибулю наріжте півкільцями, а моркву товстими кружальцями. Приправте бекон і гомілки сіллю і перцем, додайте 1 подрібнену цибулину і залиште в холодильнику мінімум на 2 години.

Розпаліть багаття, щоб отримати велику кількість вугілля.

Каструлю змастіть олією, на дно покладіть шкірку з бекону, а потім все вистеліть листям капусти. На дно викласти половину скибочок бекону, половину цибулі і квашеної капусти, посипаної кмином, і 2 товстих скибочки моркви. Щільно викладіть гомілки і накрийте залишилася цибулею. Зверху додати решту квашеної капусти, моркви та бекону. Залийте все пивом і накрийте листям капусти.

Поставте підготовлений казан у попередньо підготовлену вугілля. Випікати 3 години, підтримуючи температуру каміна, важливо, щоб каструля не горіла.

Подавати зі скибочкою житнього хліба.