КОК крохмаль тапіока 400г

Код: 13743085269
Як замовити
481 грн
Ціна вказана з доставкою в Україну
Товар є в наявності
ЯК ЕКОНОМИТИ НА ДОСТАВКЕ?
Замовляйте велику кількість товарів у цього продавця
ВСІ ТОВАРИ ПРОДАВЦЯ №97689286
Інформація
  • Час доставки: 7-10 днів
  • Стан товару: новий
  • Доступна кількість: 15

Оплачивая «КОК крохмаль тапіока 400г» данный товар из каталога «Мука и хлебные смеси», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.

КРОХМАЛЬ тапіока COCK 400г

Крохмаль тапіоки COCK  – це білий порошок без запаху, який виготовляють із коренів маніоки, рослини, яка вирощується в тропічних країнах. Маніок містить велику кількість крохмалю, який витягується з коренів механічним пресуванням і висушуванням. Цей крохмаль часто використовується як інгредієнт у стравах азіатської кухні, зокрема тайської, в’єтнамської, корейської та індонезійської.

Крохмаль тапіокипопулярний завдяки своїм гелеутворюючим і клейким властивостям, тому його часто використовують як загусник для приготування супів, соусів і борошняних страв. Його також часто використовують для виробництва перлин тапіоки, популярної в азіатській кухні, а також для випічки та десертів.

Порівняно з іншими крохмалистими загусниками, такими як кукурудзяний крохмаль або пшеничне борошно, крохмаль тапіоки більш термостійкий, а це означає, що його можна додавати в страви наприкінці приготування без ризику втрати властивостей гелеутворення та липкості. Він також не містить глютену, що робить його популярним вибором для людей з непереносимістю глютену.

Інгредієнти: тапіока 98%, вода 2%

Харчова цінність 100 г продукту:

Енергетична цінність 1459кДж/348Ккал

Жир 0 г * з ​​них насичені 0 г

Вуглеводи 87 г *включно з цукрами 0 г

Білок 0 г

Сіль 0,03 г

Крохмаль тапіоки має багато застосувань на кухні.

Ось кілька способів його використання:

  • Згущення супів і соусів. Крохмаль тапіоки часто використовують для згущення супів і соусів. Завдяки желюючим і клейким властивостям додавання невеликої кількості крохмалю до киплячого супу чи соусу дозволяє отримати однорідну, густу консистенцію.
  • Виробництво перлів тапіоки - крохмаль тапіоки є одним із основних інгредієнтів з перлів тапіоки, популярної в азіатській кухні. Для цього крохмаль потрібно змішати з водою і сформувати кульки, які потім відварити в підсоленій воді.
  • Випічка та десерти. Крохмаль тапіоки можна використовувати як загусник у випічці та десертах. Його можна додавати в пиріг або суміш для мафінів для отримання кращої консистенції. Його також можна використовувати як замінник борошна для приготування тортів і печива без глютену.
  • Смаження – крохмаль тапіоки можна використовувати як покриття для м’яса та овочів. Завдяки желюючим і липким властивостям цей крохмаль утворює ніжну хрустку скоринку під час смаження.
  • У виробництві морозива – крохмаль тапіоки також використовується у виробництві морозива для виробництва морозива з кремова консистенція та м'який смак.
  • li>

    Загалом, крохмаль тапіоки можна використовувати як заміну іншим крохмалистим загусникам, таким як кукурудзяний крохмаль або пшеничне борошно, а його гелеутворювальні та клейкі властивості роблять його дуже універсальним на кухні.

    • Ось кілька рецептів із використанням крохмалю тапіоки:

    Вареники з м'ясом і капустою з крохмалем тапіоки:

    Інгредієнти:

    • 250 г пшеничного борошна
    • 100 мл води
    • 1 яйце
    • 300 г фаршу
    • 1 невеликий качан капусти
    • 1 цибулина
    • 2 зубчики часнику
    • 2 столові ложки крохмалю тапіоки
    • 2 столові ложки рослинної олії
    • li>
    • сіль і перець за смаком

    Ефективність:

  • Насипте борошно в миску, додайте яйце і воду, перемішайте і замісіть тісто. Відставте на 30 хвилин.
  • Розігрійте олію на сковороді та обсмажте нарізану цибулю та часник.
  • Додайте м’ясо та смажте до готовності.
  • Подрібніть. капусти і додайте до м'яса. Смажте все разом, поки капуста не розм’якшиться.
  • Додайте крохмаль тапіоки та перемішуйте, поки все не загусне.
  • Розкачайте тісто та виріжте диски.
  • Покладіть кожен диск. ложку начинки, зліпити і сформувати вареники.
  • Варити вареники в підсоленій воді близько 5 хвилин.

    • Французькі тости з крохмалем тапіоки:

    Інгредієнти:

    • 4 скибочки тосту
    • 2 яйця
    • 50 мл молока
    • 1 столова ложка цукрової пудри
    • 2 столові ложки крохмалю тапіоки
    • 1 чайна ложка екстракту ванілі
    • масло для смаження
    • кленовий сироп або мед для подачі

    Ефективність:

  • У мисці змішайте яйця, молоко, цукрову пудру, крохмаль тапіоки та ванільний екстракт.
  • Попередньо розігрійте сковороду з маслом.
  • Занурте скибочки хліба в яєчну суміш. .
  • Обсмажте скибочки на сковороді з обох боків до золотистої скоринки.
  • Подайте грінки з кленовим сиропом або медом.

    • Паніровані креветки з крохмалем тапіоки:

    Інгредієнти:

    • 400 г очищених креветок із хвостиками
    • 1/2 склянки крохмалю тапіоки
    • 1/2 склянки пшеничного борошна
    • 1/2 чайна ложка солі
    • 1/4 чайної ложки перцю
    • 1/2 склянки води
    • 1 яйце
    • олія для смаження

      • Спосіб приготування:

    • Очистіть креветки й обсушіть паперовим рушником.
    • У мисці змішайте крохмаль тапіоки, борошно, сіль і перець.
    • В окремій мисці збийте яйце з води.
    • Обмажте креветки спочатку в яйці, а потім у суміші крохмалю та борошна.
    • Обсмажте креветки в розігрітій олії до золотистої скоринки.
    • Обсушіть на паперовому рушнику та подавайте з вашим улюбленим соусом.< /li>

      Насолоджуйтесь!