Кокосове борошно кето глютен -безтурботний метро шеф -кухар 1 кг

кокосове борошно keto gluten -free Metro chef 1kg

кокосове борошно - властивості кокосового борошна виникає внаслідок подрібнення кокосової пульпи, що утворюється під час виробництва кокосового молока. Таким чином, це продукт виробництва масляного та кокосового молока, що не означає, що це продукт другого класу - навпаки - кокосове борошно виглядає як пшеничне борошно і є чудовою сировиною для виробництва випічки. Він надзвичайно смачний, має чудовий аромат кокосового пластівців (зберігає аромат кокосового горіха) і може бути використаний сирим.

Якщо борошно з солодким смаком, воно не солодке. Це також підтверджує кількість простих вуглеводів у кокосовій борошні, де вміст цукру не високий. Крім того, кокосове борошно містить дуже велику кількість дієтичного волокна, що набагато більше, ніж навіть у висівках, що вважається багатим джерелом цього інгредієнта.

Високий вміст білка Також кількість білка значно перевищує значення, типове для зернового борошна. Оскільки борошно утворюється з кокосової м’якоті, це продукт, який, природно, не містить глютену. Він також характеризується високим вмістом жиру, з яких багато з них є такими, що є так званими MTC, тобто середовищами, що няєніть жирні кислоти. Це пояснює часту присутність кокосового борошна або кокосового горіха як такого, в дієтах спортсменів та зменшення, де кращий метаболізм та збільшення постачання білка є ключовими для успіху.

Крім того, кокосове борошно містить лауринову кислоту, тобто тип жирної кислоти, дуже рідко зустрічається в їжі. Крім того, у кокосовій борошні ми знаходимо багато цього цукру, отже, є ідеальним доповненням до палео та кетогенної дієти.

Альтернатива пшеничному борошні На відміну від зернового борошна, кокосове борошно не містить глютену, завдяки якому його можуть використовувати люди з целіакії, яка виключала всі продукти, що містять глютен з раціону (наприклад, звичайне пшеничне борошно). Звичайно, таку зміну слід передувати медичну консультацію.

використання кокосового борошна Як використовувати кокосове борошно? Перш за все - помірковано. Хоча може здатися, що це дорого, це дійсно дуже ефективно! Кокосове борошно має відмінні властивості, що зв'язують воду, а це означає, що його можна використовувати до чотирьох разів менше, ніж пшеничне борошно. 4 Таке лікування дозволяє отримати інший смак хліба, але також збагачувати хлібобулочні вироби, білки та дієтичне волокно. Ситуація схожа на млинці.

використання кокосового борошна в стравах в яких стравах можна використовувати? Насправді в цілому. Використання кокосового борошна дуже широке. Однак він працює винятково в східній кухні. Борошно, виготовлене з кокосової м’якоті, також є сенсаційним у солодкій випічці, хоча вона не є солодкою і не затьмарює інші ароматизатори. Ми підготуємо смачні кекси, млинці. Ви можете використовувати його для випічки: рулони, торти та печиво, млинці. Ви можете змішати його з іншим борошном, не турбуючись про кокосовий характер страви. Однак слід пам’ятати, що через вашу вагу хлібобулочні вироби не будуть дуже зростати.

Кокосове борошно також можна використовувати як сухарі для смажених сухарів, таких як котлети та інші. Просто обсмажте улюблену страву на добре розібраній сковороді, щоб отримати ідеально хрустке покриття з привабливим смаком. М