Кокосове молоко Mr.Ming 5-7% 400 мл

Кокосове молоко - це рослинний напій, отриманий з м'якоті кокосового горіха. Він має багато поживних і корисних властивостей, зокрема:

Містить середньоланцюгові жирні кислоти, які перетравлюються й засвоюються організмом швидше, ніж довголанцюгові жирні кислоти, що може допомогти при втраті ваги.

Він багатий лауратом натрію, який має антибактеріальні, противірусні та протигрибкові властивості.

Містить вітаміни та мінерали, такі як залізо, магній, фосфор, калій і вітамін С.

Може допомогти регулювати рівень цукру в крові завдяки вмісту клітковини.

Допомагає підтримувати здоров'я шкіри та волосся завдяки вмісту жирних кислот і вітамінів.

Може допомогти покращити травлення завдяки вмісту клітковини та поживних речовин, які легко засвоюються.

Інгредієнти: кокос 54%, вода

Кокосове молоко не містить глютену, тому його можна вживати людям, які дотримуються безглютенової дієти.

Харчова цінність 100 мл продуктуЕнергетична цінність 249 кДж / 60 ккалЖир 6 г

- включаючи насичені жирні кислоти 5 г

Вуглеводи 1,3 г

-в т.ч. цукру 0,9 г

Білок 0,3 г

Сіль 0,04 г

Кокосове молоко має багато застосувань як на кухні, так і в косметиці.

Ось кілька прикладів:

На кухні: кокосове молоко є популярним інгредієнтом азіатської та африканської кухні. Його можна використовувати як базовий інгредієнт для каррі, супів, соусів і десертів. Його також можна додавати в смузі, коктейлі та напої.

Хлібобулочні вироби: кокосове молоко можна використовувати для випічки, наприклад тістечок, печива, булочок і хліба. Це додасть екзотичного смаку та аромату.

Напої: кокосове молоко можна використовувати як альтернативу коров’ячому молоку в каві, чаї та інших напоях.

Енергетичні напої: кокосове молоко можна використовувати для приготування енергетичних напоїв та ізотонічних напоїв, які допомагають зволожити організм.

Ось кілька простих рецептів страв з кокосовим молоком:

Креветки в кокосовому соусі:

Інгредієнти: 1 столова ложка кокосової олії, 1 цибулина, нарізана, 2 зубчики часнику, подрібнити, 1 чайна ложка каррі, 400 мл кокосового молока, 500 г очищених і очищених креветок, сік лайма, сіль і перець за смаком.

Приготування: У великій каструлі розігрійте кокосову олію та обсмажте цибулю та часник до м’якості. Додати каррі і смажити близько хвилини. Влийте кокосове молоко і варіть на повільному вогні приблизно 10 хвилин. Додайте креветки і варіть до рожевого кольору і гарного обвуглення. Змішайте сік лайма, сіль і перець. Подавати з рисом.

Кокосовий крем з манго:

Інгредієнти: 1 банка кокосового молока, 1 манго, очищений і нарізаний кубиками 2 столові ложки меду, 1 чайна ложка соку лайма.

Приготування: Змішайте всі інгредієнти в блендері до однорідності. Охолодити в холодильнику близько години. Подавати з фруктами.

Крем-суп з гарбузом і кокосовим молоком:

Інгредієнти: 1 столова ложка кокосової олії, 1 цибулина, нарізана, 2 зубчики часнику, подрібнити, 1 кг гарбуза, очищеного і нарізаного кубиками, 400 мл кокосового молока, 500 мл овочевого бульйону, сіль і перець за смаком.

Приготування: Розігрійте кокосову олію у великій каструлі та обсмажте цибулю та часник до м’якості. Додати гарбуз і смажити близько 5 хвилин. Додати кокосове молоко і овочевий бульйон. Варіть на повільному вогні близько 30 хвилин, поки гарбуз не стане м'яким. Перемішайте до однорідності. Подавати зі смаженим гарбузовим насінням.