AleBrewar KombuCHA

Що це таке?

KombuCHA походить з Маньчжурії (північно-східний Китай), де його виробляли ще до нашої ери.

KombuCHA - це напій із солодкого ферментованого чаю, який виготовляється завдяки чайному грибу SCOBY (від SsymbioticCultureOfBacteria andYeast, тобтосимбіотичне зростання кислотних бактерій і дріжджів), також відомий як японський гриб.

KombuCHA отримують шляхом розміщення SCOBY гриба в заварці чаю з додаванням цукру. Середовищем для грибка, який розвивається шляхом створення наступних шарів, є цукор, розчинений у чаї. Під час цього процесу настій починає бродити, виробляючи вуглекислий газ, завдяки чому кумис злегка газується, а більшу частину цукру «з’їдає» грибок і смак напою змінюється з солодкого на приємно кислуватий.

Характеристики продукту:

• Слабогазований, пастеризований напій
• Пляшка: темна, скляна
• Короткий перелік інгредієнтів; природно ферментований культурою SCOBY
• На дні пляшки може з'явитися природний осад - результат використання натуральної сировини (чай, добавки)
• Продукт без: лактози, консервантів, ГМО (згідно з інформацією виробника)

Зберігання:

Зберігати в прохолодному та затіненому місці. Після відкриття рекомендовано спожити протягом розумного часу.

Ми пропонуємо 7 різних смаків:

• Чорний чай
• Зелена сенча
• Холодний хміль
• Зламайте імбир
• Золота куркума
• Свіжа малина
• Манго та маракуйя

KombuCHA Crisp Ginger

Інгредієнти:вода, ферментований зелений чай з чайним грибом, буряковий цукор, імбирний сік холодного віджиму (1%)

харчова цінність (100 мл):

• енергетична цінність 86 кДж/20 ккал
• жир 0,2 г
• включаючи насичені кислоти 0,1г
• вуглеводи 5,1г
• включаючи цукру 5,05г
• клітковина 0,2г
• білок 0,6г
• сіль 0,0г

Примітка:

Продукт є харчовим напоєм - є не є лікарським засобомабо дієтичною добавкою. Надана інформація про склад і властивості не є медичною рекомендацією. Згідно із законодавством ЄС, опис харчових продуктів не може вказувати на лікувальний або профілактичний вплив на захворювання.