Набір з 2 х оливкової олії 200 мл. ТРЮФЕЛЬ і ВАСАБІ

Як кажуть ГРЕКИ, повторюючи за Гомером, оливкова олія - ​​рідке золото, а оливкові дерева - дар богів Олімпу

Зберігати олію потрібно в прохолодному і затіненому місці. У холодильних умовах олія може помутніти, але не втрачає своєї поживної цінності, при кімнатній температурі повертається до початкової прозорості.

Оливкова олія першого віджиму, приправлена ​​ТРЮФЕЛЯМИ

• мінімальний термін зберігання січень 2025
• вироблено на Криті поблизу Іракліона
• дуже низька кислотність, лише 0,3%, приправлена ​​трюфелями
• найкраще вживати без нагрівання
• холодного віджиму
• 100% критська оливкова олія з Koroneika.

ЩО ТАКЕ ТРЮФЕЛЬ?

Трюфель — це плодове тіло гриба, що росте під землею, біля коріння дерев, з якими він перебуває в симбіоті. Нагадує чорну картоплину з грубою шкіркою. Трюфелі відомі тим, що їх високо цінують за чудовий смак. Існують сотні різних видів трюфелів, і хоча жоден із них не отруйний, лише деякі з них вважаються делікатесними для людей.

ЧОМУ ТРЮФЕЛІ ДОРОГІ?

Трюфелі b> вони дорогі, тому що їх важко вирощувати та важко знайти в дикій природі. Трюфелі делікатні та ростуть лише в дуже особливих умовах, їм потрібні роки, щоб дати їстівні плоди, і всі зусилля, кошти та час, необхідні для їх збору, роблять їх дорогим інгредієнтом

ЯК ВІДБУВАЄТЬСЯ ЗБИРАТИ ТРЮФЕЛИ?

Трюфелі найвищої якості, які потрапляють на ринок, збирають за допомогою навчених собак-трюфелів, які можуть розпізнавати стиглі трюфелі за запахом, залишаючи незрілі трюфелі дозрівати в землі. Трюфель, зібраний до того, як він дозріє, ніколи не дозріє належним чином для кулінарного використання...

Оливкова олія першого віджиму, приправлена ​​WASABI

• мінімальний термін зберігання квітень 2024
• вироблено на Криті поблизу Іракліона
• дуже низька кислотність, лише 0,3%, приправлена ​​васабі
• найкраще їсти без нагрівання
• холодного віджиму
• 100% критська оливкова олія від Koroneika.

ЧИ Є ВАСАБІ РОЗВИДОМ ХРІНУ?

Багато людей думають, що васабі схожий на японську версію хрону, але насправді це трав’яниста рослина (Brassicaceae), споріднена капусті , а також гірчицю і редьку. Однак називати її японською капустою не так.

ЧИ СПРАВЖНЄ ВАСАБІ ДОРОГО?

Васабі важко вирощувати, а це означає, що він насправді недоступний на ринку. занадто багато рослин васабі. Як і будь-який продукт, пропозиція якого обмежена, а попит високий, справжній васабі коштує досить дорого. Крім того, Японія дуже успішно експортує свою кухню за кордон, тому попит на рослини васабі дійсно зріс за останні роки. За межами Японії в 2014 році кілограм міг коштувати 160 доларів, але з року в рік ціна зросла на 10%, тому сьогодні деякі ресторани готові платити за акції 300 доларів і більше. Навіть усередині країни ціни на свіжий васабі також можуть бути досить високими.

ЧОМУ Васабі В МАГАЗИНІ ДЕШЕВИЙ?

Оскільки васабі росте в обмежених кількостях і коштує дорого, ви, мабуть, дивуєтесь чому в супермаркетах можна легко купити тюбик васабі за дешевою ціною. У цьому васабі використовуються альтернативні інгредієнти для відтворення смаку справжнього васабі без використання справжнього васабі. Якщо ви хочете їсти справжній васабі, вам потрібно відвідати спеціалізований магазин.

Дуже практичний носик дозволить вам, окрім зручного наливання олії, закрити банку, щоб аромат не витікав.

Як зберігати оливки олія

Свіжа оливкова олія першого віджиму забезпечує чудовий смак і легендарну користь для здоров’я. Щоб оливкова олія зберігала оптимальну свіжість і смакуникайте тепла, світла та повітря

Коли оливкова олія піддається впливу тепла, світла та повітря, цінні поживні речовини, що містяться в олії, починають руйнуватися окислюється, і він втрачає свій фруктовий смак. Купуючи оливкову олію першого віджиму, зверніть увагу на ту, яка упакована в непрозоре або затемнене скло або в металеву банку. Не зберігайте оливкову олію в пластикових контейнерах, оскільки вона може вимивати шкідливі речовини з пластику.

Не зберігайте оливкову олію надто довго

Оливкова олія повинна споживати протягом двох років після пресування. З часом смак погіршується, а поживні речовини погіршуються.

Наша продукція лабораторно сертифікована, чиста, має найвищу якість і отримала кілька міжнародних нагород за оливкову олію.

Купуйте лише чисту, Сертифікована та лабораторно контрольована оливкова олія Extra Virgin, EVOO є найкращою харчовою оливковою олією.

Goldgrelia є провідною компанією у виробництві оливкової олії Extra Virgin та продуктів Cretan під єдиним, впізнаваним брендом GRELIA

"GR" для Греції та "ELIA" - оливкове дерево грецькою мовою.

Goldgrelia є провідною компанією у виробництві оливкової олії першого віджиму та критських продуктів.

Наша продукція лабораторно сертифікована, чиста, має найвищу якість і отримала кілька міжнародних нагород за оливкову олію.

Купуйте лише чисту, сертифіковану та лабораторно контрольовану оливкову олію Extra Virgin, EVOO — найкраща їстівна олія. оливкова олія.

БО ЗДОРОВ'Я - НАЙГОЛОВНІШЕ