Вогнище з чавунною решіткою, товщ. 1,2 см і чавунним регулюванням притоку повітря під топку.

Камін використовується в коптильні та сушильній камері. У цій моделі встановлено регулювання подачі повітря.

Переваги чавунної решітки в каміні:

Коротший час копчення завдяки тому, що що решітка рухається під час розпалювання. нагрівається і виділяє тепло.

Жерстяні решітки в каміні не працюють, тому що вони тонкі, не виділяють тепла, швидко зношуються і весь камін потрібно викинути.

В набір входить 2 труби для гарячого та холодного копчення.

Опис роботи каміна з трубами та коліном;

2-трубний і коліно з'єднаний з коптильнею - холодне копчення.

1-трубний і коліно з'єднаний з коптильнею - гаряче копчення

Камін:< /b >

• Листовий метал 2 мм
• Висота топки 20 х ширина 20 х глибина 25 см
• Діаметр вихлопного отвору 100 - з трубою довжина 6,5 см.
• Регулювання входу повітря розташоване спереду зліва.
• До топки, яка входить у комплект, входить 1 частина чавунної решітки

Вогнище для коптильні:

• 2 x димова труба 0,5 метра діаметром 100 - нефарбована
• 1 x коліно 90 градусів діаметром 100 - нефарбована
• 2 x діаметр затискача равлика 100 x 120
• Термометр 250 ℃