КОМПЛЕКТ ВЯЛЕНОГО М'ЯСА 2x ШИНКА 3 кг
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 1000
Просматривая «НАБОР Мясных деликатесов 2x ВАРКА ДЛЯ ВЕТЧИНЫ 3кг», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Ветчина» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
МЕГА НАБІР для виготовлення ковбас
Ми пропонуємо Mega Kit для домашньої обробки.
Завдяки нашій пропозиції ви можете виробляти повністю екологічні, якісні ковбаси без додавання консервантів та покращувачів.
МИ ТАКОЖ ПРОПОНУЄМО ІНШІ БЕЗПЕЧНІ НАБОРИ. РЕКОМЕНДУЄМО!!!
НАБОРИ З ДЕРЕВА
Набір включає:
1. ШИНКА 2x 3 кг - з нержавіючої сталі. Дозволяє приготувати до 3 кг м'ясної продукції за раз. У центрі кришки є гніздо з отвором, що дозволяє безпосередньо вимірювати температуру м'ясної начинки. Для цього використовується термометр.
2.Поліетиленові пакети для шинковарки - 20 шт
3. ТЕРМОМЕТР для смаження м'яса - міцно виготовлений термометр з нержавіючої сталі ідеально підходить для смаження різних видів м'яса. Спеціальна шкала точно вказує ідеальну температуру приготування птиці, свинини, телятини, баранини та яловичини. Ідеально підходить для шинковарки.
Тепловий детектор розташований на відстані від 1,3 см до 5 см від початку шампура.
Технічні дані:
- діапазон температур: від 0°C до 120°C
- точність вимірювання: +/-2°C
4. СІЛЬСЬКА ШИНКА МАРИНАН 500 грам / 5 л солоний огірок
Маринади є важливою складовою м’яса, яке необхідно замаринувати перед термічною обробкою, щоб надати йому потрібного смаку та аромату. Маринади роблять м'ясо м'якшим, соковитим і урізноманітнюють смак ваших домашніх делікатесів. Маринад для сільської шинки - повноцінна суміш, призначена для приготування розсольнику, розсолу з посолкою, яка використовується для виробництва копченостей.
Ця порція ідеально підходить для домашнього використання.
Склад: Трави та екстракти натуральних прянощів, сіль нітритна лікувальна, сіль, цукор, декстроза.
5. БЕКОН МАРИНОВАНИЙ 500 грам / 5 л маринаду
Маринади є важливою складовою м’яса, яке необхідно замаринувати перед термічною обробкою, щоб надати йому потрібного смаку та аромату. Маринади роблять м'ясо м'якшим, соковитим і урізноманітнюють смак ваших домашніх делікатесів. Беконний маринад - повна суміш, призначена для приготування розсольнику, розсолу з посолкою, яка використовується для виробництва копченостей зі смаком бекону.
Ця порція ідеально підходить для домашнього використання.
Склад: трави та екстракти натуральних прянощів, сіль нітритна лікувальна, сіль, цукор, декстроза.
6.РЕЦЕПТ БАБУСІ ЛЕОКАДІЇ - лікувальна суміш 40г
Традиційна суміш для в’ялення м’яса. Ретельно підібрані спеції, що надають неповторний смак і аромат м'ясу домашнього приготування. Рекомендується до свинини, яловичини, телятини.
Склад: коріандр, плоди ялівцю, перець, перець запашний, лавровий лист, гвоздика. Вага нетто: 36 г на 10 кг м'яса. Не містить консервантів і глутамату натрію.
7.СЕКРЕТ ФЕЛІКСА - лікувальна суміш 40г
Збагачена суміш спецій для в'ялення м'яса 36г - на 10кг м'яса.
Ідеальна композиція ароматних трав і спецій, що підкреслюють смак і аромат домашнього м'яса. Особливо рекомендується для свинини, яловичини, телятини, баранини та оленини.
Склад: коріандр, плоди ялівцю, перець, запашний перець, лавровий лист, майоран, чебрець, розмарин, чабер. Не містить консервантів і глутамату натрію.
8.Калієва селітра для в'ялення м'яса, вага 20г.
Ідеально підходить для сушіння свинини, яловичини та телятини.
В'ялене м'ясо можна варити, коптити, запікати або смажити на грилі.
Склад:
- Вага нетто: 20 г на 10 кг м'яса,
- Нітрат калію