КОНДИТЕРСЬКА. КОМПЕНДІУМ РЕЦЕПТІВ ТА КОНДИТЕРСЬКИХ ЗНАНЬ ВІД КУЛЬСЬКОЇ ШКОЛИ МИСТЕЦТВ
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 56
Оплачивая «КОНДИТЕРСКАЯ. СБОРНИК РЕЦЕПТОВ И КОНДИТЕРСКИХ ЗНАНИЙ КУЛЬСКОЙ ХУДОЖЕСТВЕННОЙ ШКОЛЫ» данное изделие из «Хобби, коллекционирование» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Кондитерська. Компендіум рецептів і кондитерських знань від кулінарної школи Ferrandi Paris
Paris Ferrandi
- Видавець: APN Promise
- Рік випуску: 2026
- Палітурка: тверда
- Кількість сторінок: 656
Лимонний пиріг, Париж-Брест, Шварцвальд…
Любителі та ентузіасти солодощів, відкрийте для себе світ кондитерських виробів
завдяки професійним знанням паризької школи FERRANDI!
1500 методів, прийомів та інструкцій
Торти, креми, прикраси… Крок за кроком з порадами та підказками від шеф-кухарів.
130 рецептів найбільшої класики
Французькі кондитерські вироби
Макаруни, мусові десерти, тарти… Фундаментальні рецепти на 3 рівнях складності дозволяють це зробити
практичне застосування отриманих знань та адаптація їх до пори року, щоб випікати цілий рік.
У співпраці з нашими видатними кондитерами
і отримав титул Чемпіон Франції (Meilleur Ouvrier de France)
Офелі Барес, Крістель Бруа, Крістін Фербер, Ніна Метаєр, Крістоф Адам,
Жюльєн Альварес, Ніколя Башейр, Ніколя Бернарде, Ніколя Буссен, Ян Бріс,
Фредерік Кассель, Гонтран Шер'є, Філіп Контічіні, Янн Куврер, Крістоф Фелдер,
Седрік Гроле, П'єр Ерме, Жан-Поль Евен, Арно Лархер, Жиль Маршаль, П'єр Марколіні,
Карл Марлетті, Янн Менгі, Крістоф Міхалак, Анджело Муса, Філіп Уррака
[Марка,9788375416015,9/8/2026 11:57:51]