КОНДИТЕРСЬКИЙ КРЕМ порошок BAKELS INSTANT CREAM 3КГ
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 37
Просматривая «КОНДИТЕРСЬКИЙ КРЕМ порошок BAKELS INSTANT CREAM 3КГ» данный товар из каталога «Кремы и массы для тортов» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
КОНДИТЕРСЬКИЙ КРЕМ в порошку BAKELS INSTANT CREAM 3KG
Продукт, що відповідає потребам кондитерського ринку щодо оздоблення кремових тортів та інших кондитерських виробів.
ВІДЕО: https://www.youtube.com/watch?v=7DnBSJJNrXU
Приготований за основним рецептом, гладкий крем забезпечує кілька годин фінішної роботи. За цей час він зберігає свою ідеальну консистенцію, не «піниться» і не висихає - що є частою проблемою при використанні з цією метою популярних рослинних кремів.
Якщо маса спадає після багатьох годин роботи, її можна знову підняти, і об’єм не втрачається.
Додатковою перевагою Instant Cream є його смак, який при обробці кремом майже не відрізняється від крему, який використовується для прошарування шарів.
Крем, приготований на основі швидкорозчинного крему, також рекомендований для прикраси тортів у т.зв. «Англійський стиль». Його консистенція і висока стійкість дозволяють навіть повністю покривати кремові коржі. Ви також можете використовувати цукрові прикраси безпосередньо на торті.
ОСОБЛИВОСТІ ДЕКОРАЦІЇ
Миттєвий крем Бейклс:
- надзвичайно простий у використанні
- значне збільшення об’єму, до 5 разів,
- захищає торти від розтягування, висихання та розтріскування
- має нейтральний білосніжний колір, гладку структуру і м'яку консистенцію,
- має чіткі краї, що відображають форму використовуваних наконечників,
- не "піниться",
- стійкий до заморожування та відтавання,
- забезпечує повторювану якість кінцевої продукції
- зручно зберігати
КОМБІНАЦІЯ
Ідеально поєднується:
- з кремами - стабілізуючи та закріплюючи їх,
- з жировими начинками ( шоколад, трюфелі, топінги),
- з фруктовими наповнювачами (гелями, начинками),
- зі свіжими фруктами, також кислими,
- з пудингами та кремами, < /li>
- з ароматизаторами, барвниками та спиртом
Можна використовувати з:
- гелями Diament і Pastryfill,
- фруктово-карамельні маси,
- марципанові маси,
- цукрові маси Pettinice
ІНГРЕДІЄНТИ
- 300 г миттєвих вершків Бейклс
- 200 г води (температура 6°C)
- 200 г молока ( температура 6°C)
СПОСІБ
- з’єднайте всі інгредієнти,
- перемішуйте 3 хвилини. на найвищій швидкості планетарного робота
3 хвилин достатньо, не затягуйте цей процес.
ХАРЧОВА ЦІННІСТЬ
Тип Цінність
p>
Енергія (кДж) 2229,00
Енергія (ккал) 532,00
Жир (г) 27,00
Насичені жирні кислоти (г) 25,00
p>
Вуглеводи (г) 70,50
Цукри (г) 54,60
Клітковина (г) 0,20
Білок (г) 1,70
Сіль (г) 0,10
ЗБЕРІГАННЯ
У прохолоді та сухі умови (< 20 °C).
ТЕРМІН ЗБЕРІГАННЯ
270 днів