Консервована сіль Agnex, сіль консервована, м'ясна консервація 1 кг
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 3
Оплачивая «Консервированная соль Agnex, Консервированная соль, Консервы для мяса 1кг» данное изделие из «Соленая соль» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Сіль для консервування м'яса Agnex 1 кг
В'ялення ґрунтується на дії консервуючого агента (зазвичай солі) на м'ясо. В результаті з нього стікає вода і в його структури проникає сіль. Його використання спрямоване на боротьбу з бактеріями, що призведе не тільки до підвищення смакових якостей м'яса, але й до його довговічності.
Збір солі виконує багато функцій під час обробки м’яса:
- вони забезпечують мікробіологічну стабільність і, перш за все, знижують ризик ботулінічної інфекції.
- вони консервують м'ясо
- вони надають м'ясу рожевий колір
- додає пікантний смак.
Рекомендоване дозування:
-Сухе: 15-20 г на 1 кг м'яса,
- Мокрий: Для приготування розсолу використовуйте 1 кг солі на 10 літрів води.
Сіль для лікування сертифікована Національним інститутом гігієни
Склад:сіль, консервант: нітрит натрію, антизлежувач Е536
Походження: Польща
Виробник: Agnex
Вантажність: 1 кг