Консервована сіль Agnex, сіль консервована, м'ясна консервація 1 кг
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 20
Приобретая «Консервована сіль Agnex, сіль консервована, м'ясна консервація 1 кг» данный товар из каталога «Соленая соль» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Сіль маринована Спеція для копчення та приправ м'яса Сіль маринована Agnex 1кг
СПЕЦІЯ СІЛЬ ДЛЯ КОПЧЕННЯ ТА ЗАПІЧАННЯ М'ЯСА AGNEX 1 КГ
Веріння базується на дії консерванта (зазвичай солі) на м'ясо. В результаті з нього відтікає вода і в його структури проникає сіль. Його застосування спрямоване на боротьбу з бактеріями, що призведе не тільки до підвищення смакових якостей м'яса, але і до його довговічності. Полімерна сіль виконує багато функцій під час обробки м’яса:
вона забезпечує мікробіологічну стабільність і, перш за все, знижує ризик ботулінічної інфекції.
консервує м’ясо
надає м'ясу рожевий колір
додає пікантний смак.
Рекомендоване дозування: -сухе:15-20 г на 1 кг м'яса, -мокрий:для приготування розсолу використовують 1 кг солі посолу на 10 л води. Сіль для маринування сертифікована Національним інститутом гігієни Інгредієнти:сіль, консервант: нітрит натрію, антизлежувач Е536 Походження: Польща Виробник: Agnex Об'єм: 1 кг p>