Ферментаційний контейнер Biowin 340434 PF30ZK 30 л із печаткою та краном Безкоштовна ферментаційна трубка

Пластикова тара ємністю 30 л білого кольору, призначена для початкової ферментації фруктів, характеризується високою якістю, естетичністю та довговічністю. Контейнер сертифікований Національним інститутом гігієни та має друковану шкалу з місткістю та порадами щодо приготування домашнього вина, пива та м’ясних нарізок.

Продукт надходить із польського дистриб’ютора, має польські інструкції та 24-місячну гарантію виробника.

Безкоштовна трубка для бродіння!

Опис продукту

1. Ємність закривається широкою пластиковою кришкою з отвором для встановлення ферментаційної трубки.

2. Контейнер також дозволяє встановити кутову ферментаційну трубку після просвердлення отвору збоку контейнера, у його верхній частині. Це дозволяє проводити бродіння в декількох ємностях одночасно, ставлячи їх одну на іншу. Кожна ємність постачається з двома заглушками: одна з отвором, а інша з кришкою, так що ви можете використовувати замість кутової трубки для бродіння традиційну.

Характеристики продукту:

Контейнер стійкий до зміни кольору внаслідок контакту з фруктовими барвниками. Білий колір тари невипадковий, оскільки матеріал будь-якого іншого кольору під дією алкоголю може знебарвитися, що може призвести до проникнення отруйних барвних речовин у вино.

Використання:

Щоб полегшити відкриття контейнера, відкрийте кришку, обережно потягніть ручку, вставте, наприклад, ручку чайної ложки в щілину, а потім потягніть її за край контейнера.

Не рекомендується чистити контейнер грубими мочалками, щоб не подряпати його поверхню, яка може стати розсадником інфекцій.

ПРИМІТКА: Контейнер можна додатково затягнути, змастивши краї контейнера вазеліном або рослинною олією.

Трубка для ферментації

Виготовлений з високоякісного ПВХ пластику, що відрізняється високою міцністю. Має дві бульбашки. Він вставляється в отвір у гумових пробках повітряних куль.

Ферментаційна трубка, наповнена водою, використовується в процесі бродіння, щоб захистити вміст набору від оксигенації та в той же час забезпечити регулярне виділення вуглекислого газу, який утворюється під час процесу.

Завдяки рухомому стовпу води ми можемо спостерігати зміну інтенсивності процесу бродіння від турбулентної стадії (інтенсивне кипіння) до стаціонарної. Вода випаровується природним шляхом, тому не забудьте поповнити її рівень у трубці. Невиконання цієї вимоги може призвести до надмірного насичення рідини киснем, що призведе до окислення утвореного етанолу до оцтової кислоти. Цей несприятливий процес також може бути викликаний плодовими мошками, які потрапляють у блюдо.

ПРИМІТКА. Якщо у вас обмежені можливості контролювати рівень води в трубці, ви можете наповнити її маслянистою рідиною, яка менше випаровується.