Коптильна рідина Aromagold Бук ЛЮКС 0,5л
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 22
Заказывая «Коптильна рідина Aromagold Бук ЛЮКС 0,5л» данный товар из каталога «Прочие пищевые добавки» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Royal Spice - польсько-український виробник натурального ароматизатора диму.
Представляємо новий продукт - Aromagold BUK LUX!
Наша ретельна точність і багаторічний досвід дозволили нам створити новий продукт - Aromagold Buk LUX. Саме рідкий дим принесе задоволення навіть найвибагливішим гурманам копченостей.
Чим унікальний наш рідкий дим? Він дозріває не менше двох років у відбірних дубових бочках, що підтримується при постійній температурі, що надає йому глибини, інтенсивності та бархатистості.
Aromagold Buk LUX виготовляється із сертифікованої деревини бука. Після ретельного контролю сировини ми приділяємо особливу увагу кожній деталі виробничого процесу, щоб забезпечити неперевершений аромат і смак копчення.
Його золотистий колір, надзвичайний аромат і неповторний смак подарують незабутні враження та подарують справжнє задоволення від приготування їжі.
Спробуйте наш витриманий Aromagold Buk LUX і відчуйте його розкішний аромат, який заслуговує на увагу справжніх поціновувачів.
Виробник: Royal Spice
Інгредієнти: вода, ароматизатор диму.
Термін придатності: 24 місяці
Використання:
- Для вимочування м'яса або риби - підготовлену сировину поміщають у підготовлений маринад (розсіл) з додаванням Аромаголда в дозі 1 - 2%, витримуючи згідно з технологічним процесом.
- Для вимочування бекону, ковбасних оболонок і для вимочування розм’якшення шкірки - підготовлений бекон, оболонки або шкірку поміщають у підготовлену воду або розсіл з додаванням Аромаголда з розрахунку 1 л Аромаголда на 80-100 л. води, дотримуючись технологічного процесу.
- Для ін'єкцій - в розсіл або маринад додати 1-2% Aromagold.
- Або нанести пензликом дим на м'ясо або рибу перед копченням, варінням або запіканням.
Процеси засолювання, подрібнення сировини, приготування фаршу, закачування залишаються без змін згідно з чинною технологічною інструкцією. Застосування ароматизаторів диму не має суворого дозування, оскільки норми додавання більше залежать від складу рецептури та смаку споживачів. Концентрація також може залежати від сировини, яка використовується для виробництва продукції: свинина, яловичина, курка, білкові добавки.