КОПТИЛЬНА СТРУЖКА ВІЛЬХА ДРОВА БУК 5 кг КЛАС 8 ДЛЯ МАРБЕКЮ СМОКЕР ГРИЛЬ
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 1346
Заказывая «КОПТИЛЬНА СТРУЖКА ВІЛЬХА ДРОВА БУК 5 кг КЛАС 8 ДЛЯ МАРБЕКЮ СМОКЕР ГРИЛЬ» данный товар из каталога «Коптильни» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Щіпка для копчення вільхи та бука ідеально підходить для копчення та смаження на грилі. Дим від горіння тріски проникає глибоко всередину страви, надаючи їй відповідний аромат і золотисто-коричневий колір.
Характеристики продукту:
- виготовлено з натуральної вільха та бук (70% вільха та 30% бук) з екологічно чистих районів. Вони не містять просочувальних і консервуючих сполук, не містять пилових фракцій,
- ідеально підходять для копчення баранини, яловичини та свинини,
- характеризуються за оптимальним вмістом води - нижче 11%,
- 8 клас (середня фракція)- завдяки своїм розмірам (від 6 до 8 мм) ідеально підходять для маленькі та малі коптильні та великі коптильні
- для смаження та копчення.
Ви можете дізнатися більше про деревну тріску зі статті в нашому блозі Вибери деревну тріску та роби дим!
Як використовувати:
Гриль:
Покладіть двосантиметровий шар деревної стружки навколо розжареного вугілля – не кладіть її безпосередньо на вогонь, оскільки вона горить негайно. Накрийте гриль кришкою відразу після того, як викладете страву на решітку.
Час смаження - від 10 до 30 хвилин (залежно від розміру та виду м'яса, що готується).
Копчення:
Залежно від типу коптильні, покладіть тріску на піддон, призначений спеціально для цієї мети, або навколо каміна - не ставте її безпосередньо на джерело тепла, оскільки вона відразу згорить.
Деревну тріску слід зберігати в сухому, прохолодному місці.
Копильна тріска, представлена в нашій пропозиції, має позитивні висновки: Інституту м'ясної та жирової промисловості, Національний інститут гігієни, Національний санітарний інститут.