Чіпси для копчення/гриль, вишня, 450 г, 8 клас

Виробник: Browin

Бренд: Browin

Код товару: 780832

Деревна стружка вишні для копчення - призначений для використання в процесі копчення та смаження птиці, яловичини, свинини та риби. Завдяки цій стружці страви набудуть відповідного бажаного аромату та смаку, а також привабливого золотисто-червоного кольору.

• 100% натуральний деревина вишніз екологічно чистих. Деревна тріска не містить просочувальних і консервуючих сполук, не містить пилових фракцій.
• Вони дозволяють досягти професійних результатів у процесі копчення та смаження.
• Вони забезпечують чудовий аромат, смак і зовнішній вигляд готової птиці, яловичини, свинини та риби.
• Вони характеризуються оптимальним вмістом води - нижче 11%.
• Безпечний, чистий, дбайливо приготований - високоякісний продукт, який виправдає очікування найвибагливіших любителів копченостей і страв на грилі. 

8 клас (середня фракція) - завдяки своєму розміру (6-8 мм) тріска підходить як для великих, так і для маленьких коптилень. .

Кількості деревної тріски в упаковці (450 г) вистачає на кілька годин копчення (залежно від використовуваного обладнання) - не хвилюючись, що вони закінчиться під час приготування улюблених страв.

Натуральні високоякісні вишневі чіпси ідеальні для копчення та смаження основних видів м'яса та риби. Завдяки їх правильному дозуванню та прожарюванню процес приготування страв буде здійснений професійно, а готові страви набудуть відповідного аромату, смаку та зовнішнього вигляду. Переваги цієї тріски оцінить кожен любитель смачних копченостей і страв на грилі - їх можна використовувати як в малих, так і у великих коптильнях, а також в комплекті з димогенератором. Оптимальний вміст води забезпечує легке займання деревної тріски та ефективне утворення диму.

Спосіб використання:

Приготування на грилі:

Покладіть двосантиметровий шар деревної стружки навколо розжареного вугілля – не кладіть її безпосередньо на вогонь, оскільки відразу згорить. Щоб використовувати тріску максимально економно, її можна злегка змочити водою, що сприятиме утворенню більшої кількості диму. Накрийте решітку кришкою відразу після того, як помістіть їжу на решітку. Час смаження - від 10 до 30 хвилин (в залежності від розміру і виду м'яса, що готується).

Копчення: Залежно від типу коптильні. у вас є, помістіть деревну тріску в димогенератор або в саму коптильню - у відведене для цього місце, або в камін - навколо дров, що розжарюються.

Щрепа ідеально підходять для використання в димогенераторі. Використання такого димогенератора забезпечує максимально професійний результат - продукти з відмінним смаком, ароматом і кольором.

Примітка:

Обслуговувати коптильню та гриль можуть тільки дорослі з дотриманням правил пожежної безпеки та після ознайомлення з інструкцією з експлуатації даного пристрою та рекомендаціями щодо використання тріски. Розпалюючи деревну тріску та додаючи її під час роботи гриля, коптильні або генератора диму, будьте обережні, щоб уникнути можливих опіків. Стежте, щоб діти та домашні тварини не мали доступу до гарячих приладів.

Зберігайте деревну тріску в сухому прохолодному місці.

Чіпси для копчення, які є в нашій пропозиції, мають позитивні відгуки від: Інституту м’ясної та жирової промисловості, Національного інституту гігієни, Національного санітарного інституту.