Бук-Вільха коптильна стружка KL04 мішок 15 кг гриль

Якість продукту: ⭐⭐⭐⭐⭐

▶️Чіпси для копчення бук-вільха - ідеальні для копчення та смаження. Дим від палаючої тріски проникає глибоко всередину страви, надаючи їй відповідний аромат і золотисто-коричневий колір.

✔️Характеристики товару:

• походять з натуральної деревини бука та вільхи (30% бука та 70% вільхи) з екологічно чистих районів. Вони не містять просочувальних і консервуючих сполук, не містять пилоподібних фракцій,
• ідеально підходять для копчення баранини, яловичини та свинини,
• характеризуються оптимальним вмістом води - нижче 11%,
• li>
• клас 04,
• для смаження та копчення.

✔️ Як використовувати:

Приготування на грилі: покладіть двосантиметровий шар деревної стружки навколо розжареного вугілля – не кладіть її прямо на вогонь, оскільки вона одразу згорить. Накрийте решітку кришкою відразу після того, як помістіть їжу на решітку.

Час смаження - від 10 до 30 хвилин (залежно від розміру та виду м'яса, що готується).

Копчення: залежно від типу вашої коптильні, покладіть тріску на піддон, призначений спеціально для цієї мети, або навколо каміна – не кладіть її безпосередньо на джерело тепла, оскільки вона негайно спалити.

Чіпси слід зберігати в сухому прохолодному місці.

Чіпси для копчення, представлені в нашій пропозиції, мають позитивні відгуки від: Інституту м'ясної та жирової промисловості, Національного інституту гігієни, Національного санітарного інституту.

Особливості продукту: