Коптильня, Комплект-комплект для електричної коптильні 2,0кВт, DYMBOX, Генератор

Ціна набору залежить від суми комісії, яку стягує Allegro, у цій категорії - 188 злотих. Необхідність перерахувати продукт у цій категорії є результатом рішення Allegro.

На пропозицію наших клієнтів ми створили кампанію з повним набором, який дозволяє замінити традиційну коптильню на дровах на електричну коптильню, яка не потребує контролю та гарантує повторюваність. процес копчення (нічого не буде горіти, вугілля чи кіптява).

Як ми знаємо, для копчення, крім, звичайно, коптильні та м’яса, потрібні дві речі: дим і температура.

У традиційних коптильнях температуру та дим отримували від вогню, іноді краще, іноді гірше. Біля такої коптильні потрібно було постійно бути і стежити за нею.

Сам процес копчення в електрокоптильні нічим не відрізняється! Смак і запах продуктів такі ж, як і в традиційній коптильні, тільки правильний процес копчення легше проводити.

В електричній коптильні дим виробляється невеликим генератором шляхом спалювання невеликих шматочків будь-якої твердої деревини при низькій температурі (щось на зразок тліючої сигарети - багато диму, мала температура).

Температура, необхідна для процесу копчення, контролюється електронагрівачем, керованим контролером (комп'ютером), яка самостійно включає і вимикає обігрівач. протягом усього процесу копчення відповідно до наших уподобань.

Продукція нашої компанії вже багато років високо оцінюється багатьма нашими клієнтами в усьому світі.

Будь ласка, будьте обережні з неперевіреними пристроями, особливо електричними, без важливих тестів на безпеку, а їх на ринку достатньо.

Комплект для побудови функціональної і в той же час найпростішої електрокоптильні складається з двох пристроїв:

Часто виникають питання по вентилятору - він не потрібен. Природного висхідного руху теплого повітря достатньо, щоб м’ясо висохло та завершило приготування. Вентилятор, підключений ззовні, погано працює взимку і при високій вологості повітря, тому що він нагнітає в коптильню холодне вологе повітря, що небажано. Влітку так - це скорочує час висихання приблизно на 30 хвилин порівняно з гравітаційним сушінням. Тому, якщо ми час від часу коптимо, неважливо, чи потрібно 30 хвилин чи годину, щоб висушити м’ясо.

Повертаючись до запропонованого набору, цей набір підійде для коптильні об’ємом:

- близько 400 літрів без ізоляції, тобто, наприклад: коптильня з розмірами 55 см х 55 см х 130 см виготовлений з однієї дошки товщиною близько 2 см. У такій коптильні цей набір дозволить вам коптити і взимку, і навіть смажити до температури 90 градусів за Цельсієм.

- Якщо коптильня утеплена (зроблена в системі подвійних стінок плюс вата), цей набір можна успішно використовувати для коптильні об'ємом 500 літрів (60смx60смx140см).

Будь ласка, оплатіть. Зверніть на це увагу при виборі набору. зверніть увагу на розміри дефлектора і вашої коптильні (чи підійде дефлектор з відступом не менше 10 см до стінок коптильні). На інших аукціонах є набір з нагрівачем 2,9 кВт

Часте питання: скільки електроенергії споживає копчення електрокоптильною камерою з нагрівачем 2,0 кВт:

- в коптильні близько 450 літрів без утеплення, взимку цей нагрівач буде працювати близько 60% часу копчення при 5-годинному процесі, це споживає приблизно 6 кВт,

• приблизно 2 кВт влітку,
• Тож ми можемо припустити, що це приблизно 6 злотих взимку та 2 злотих влітку за один процес, після якого ми можемо насолоджуватися ручною нарізкою :)
• споживання деревини до 1,5 кг

ДИМОГЕНЕРАТОР DYMBOX з ПОПІЛЬНИКОМоб'ємом 2,32 літрадозволяє видаляти золу без переривання роботи генератора.

1. ГЕНЕРАТОР має висоту 40 см і виготовлений з 90 мм кислотостійкої нержавіючої сталі товщиною 2,0 мм.

- зарядка 2,3 літра - близько 800 грамів деревної тріски

2. Довжина коптильної трубки, тобто частини, яка входить в коптильну камеру, становить 12,5 см, нахилена вниз по діагоналі.

3. Діаметр коптильної трубки 30 мм (гарантія того, що при копченні нічого не заб'ється)

4. У великих коптильнях одна зарядка горить не менше 3 годин - під час копчення завжди можна додати тріски.

5. Сіра або червона туфля (надсилається випадковим чином).

Виріб виготовлено з максимальною ретельністю та увагою до деталей (відшліфовано вручну), щоб воно не тільки належним чином виконувало свої функції, але й стало окрасою вашої коптильні.

NEW DYMBOX 2.32 L – сучасний димогенератор, створений для любителів домашнього копчення.

Наш генератор поєднує надійну роботу, простоту використання та чудову ефективність, забезпечуючи кожному користувачеві унікальний смак копчених продуктів.

Завдяки вбудованому зольнику ви можете видалити золу, не перериваючи роботу пристрою!

Не купуйте неперевірені проекти, які намагаються просувати себе за допомогою нашого бренду. Виріб виготовлено з увагою до найдрібніших деталей. Вирізані лазером елементи, відшліфовані вручну до дзеркального блиску, щоб вони не тільки добре служили, а й прикрашали вашу коптильню. Він повністю виготовлений із кислотостійкої сталі 304, дозволеної для контакту з харчовими продуктами. Кожен елемент має товщину 2 мм, що гарантує, що нічого не прогорить і не поржавіє. За всю майже 10-річну історію компанії ніхто жодного разу не повідомив про прогорання конструкції. Складається і розкладається, як пазл, немає зварених деталей. Легко чистити. Стильна пробка з масиву (не клеєного) дерева ясена.

-ми не обманюємо,

- ми надаємо консультації,

-гарантійне та післягарантійне обслуговування,

• Якщо ви рибалите в суботу чи неділю і вам потрібно запитати, вам потрібна допомога - я постараюся допомогти

Технічна підтримка, консультації під час куріння, 7 днів на тиждень з 6:00 до 22:00.

2. Комплект контролю температури. Ідеально підходить для коптилень, сушіння фруктів і грибів.

• Нагрівач потужністю 2,0 кВт (2000 Вт) вбудований в дефлектор з кислотостійкого листового металу;
• Розміри дефлектора: довжина 27,5 см, ширина 20,5 см, висота 12 см;
• Терморегулятор потужністю до 30 А (4500 Вт) зі значною стійкістю до зовнішніх факторів;
• Контролер розроблений і виготовлений польською компанією Termoplus. Передня панель - це не наклейка, а оригінальний продукт Termoplus, створений для Dymbox.
• Контролер дуже простий у використанні - інструкція польською. Доступний англійською та німецькою мовами за запитом.
• Контролер із дворічною гарантією.
• Дефлектор із кислотостійкої сталі, дозволеної для контакту з харчовими продуктами (не з нержавіючої сталі).
• Товщина листа 1 мм (все жорстке, однорідне та не надто важке)
• Лазерне різання листового металу гарантує високу якість виконання. Усі використовувані гвинти та гайки також виготовлені з кислотостійкої сталі,
• Без гострих країв
• Довжина кабелю живлення нагрівача (помаранчевий) 1,5 метри, високотемпературний кабель до 180 градусів за Цельсієм завершується штекером.
• Кришки роз’ємів із силікону, стійкого до температури до 280 градусів C, схвалені для контакту з їжа.
• Гарантія на нагрівач 12 місяців.
• Дефлектор виготовлено таким чином, що його можна поставити, наприклад, на деко для духовки або форму для випічки, щоб уловлювати краплі жиру та води. Після копчення дефлектор завжди можна мити в посудомийній машині, але не весь дефлектор.
• Виступаючі гайки забезпечують 1,5 см повітряного простору між дефлектором і піддоном, щоб ніщо не засмажилося, вода і жир не збиралися в піддоні. Існують конструкції з трьома листами, об’єднаними в один дефлектор, але вони більш обтяжливі в прибиранні (велика конструкція, яку потрібно знімати для чищення або просувати голову в коптильню, щоб очистити лист від жиру).

Елементи нероз’ємно з’єднані між собою. Після завершення роботи терморегулятор можна використовувати для інших цілей, він має широкий спектр застосувань, наприклад:

• сушарки для фруктів і грибів
• коптильні
• інкубатори, тераріуми, акваріуми, самогонники
• котли, обігрівачі тощо.
• насоси центрального опалення та побутове гаряче вода
• для охолодження:
• холодильників, морозильних камер, холодильних прилавків
• вентиляторів, охолоджувачів
• електрообігрівачів, плит
• нагрівальних кабелів, систем антиожеледності

- довжина кабелю живлення 1,4 м

- довжина кабелю з розеткою 0,5 м (завдяки цьому кабель з розетка може висіти, а не лежати в калюжі)

Терморегулятор оснащений кабелями 3 х 2,5 мм, навантаження 16A (приблизно 3750 Вт) із захистом IP44

Електричний пристрій - будьте особливо обережні.

Властивості терморегулятора:

• Діапазон вимірювання -50,0...+150,0°C
• 2 релейних виходи (регулювання, сигналізація)
• Реле 30A
• Герметичний корпус
• Точне вимірювання та налаштування 0,1°C
• Два додаткові МАКСИМАЛЬНА та МІНІМАЛЬНА температура ALARM
• Пам'ять МАКСИМАЛЬНОЇ, МІНІМАЛЬНОЇ температури та часу роботи виходу
• Включено датчик температури з нержавіючої сталі
• Функція ECO
• Кольоровий дисплей на < 30% більший
• Тижневий програматор (необов'язково)
• Налаштування пам'яті та налаштування після живлення несправність
• Датчик температури NTC включено

Живлення: Стандарт 230 В~ +/-15%

Технічні дані:

Вхід:

• Діапазон вимірювання: -50...+150°C
• Точність вимірювання: +/-0,5°C
• Період вибірки: 330 мс
• Роздільна здатність індикації: 0,1°C у всьому діапазоні
• Налаштування роздільної здатності: 0,1°C у всьому діапазоні
• Дисплей: Світлодіод, 4 цифри, висота 14 мм із графічними піктограмами
• Метод регулювання: ВКЛ-ВИМК із гістерезисом
• Точність налаштування: встановлено в діапазоні 0,1...20,0°C
• Вихід регулювання:

Сигналізація:

Додатково функції:

• Сигналізація температури MIN і MAX
• звукова сигналізація тривоги температури та несправності датчика
• Функція ECO

Посібник користувача польською, англійською за запитом, німецькою.

Терморегулятор уже підготовлений для використання в коптильні, не потрібно нічого змінювати чи налаштовувати в ньому.

• The гістерезис, встановлений на 0,1 градуса Цельсія, гарантує найточнішу підтримку заданої температури. Важливо, щоб зонд знаходився в коптильні з шматком сірого дроту :)
• контроль температури наступний:1. увімкніть контролер до мережі - він показує поточну температуру в коптильні, 2. натисніть кнопку SET, з'явиться 00, стрілкою вгору або вниз встановіть потрібну температуру та натисніть кнопку SET ще раз. Ось і все, контролер починає працювати;3. Налаштування контролера запам'ятовуються і, якщо такої необхідності немає, при наступному копченні вам не доведеться встановлювати температуру копчення заново.

Просте та ефективне копчення: набір DYMBOX забезпечує легке, багаторазове та безпечне копчення. Ідеально підходить як для початківців, так і для досвідчених користувачів, які цінують якість і смак традиційної нарізки. Завдяки нашому набору процес копчення стає простим і приємним!

Купуйте перевірені рішення - не ризикуйте дешевими підробками, які можуть розчарувати ваші очікування. Наш комплект виглядає саме так, як на фото!

Дивіться більше: відео та фотографії використовуваного пристрою можна знайти, ввівши "DYMBOX" у пошуковій системі. Знайдіть нас на YT (відео, що демонструють роботу генератора, збірку, чищення).

Обирайте якість і традиції – обирайте DYMBOX!