Коптильня Borniak UWDS-150V1.3 INOX Проста

Коптильня Borniak UWDS-150V1.3 INOX Simple

Борняк

Все частіше, обираючи холодне м'ясо в перевіреному магазині, ви замислюєтеся про його склад і якість. Хочеться вибрати продукти такими ж, як і раніше – смачними та ароматними, але інколи швидко розумієш, що тобі доступні лише ті, що розмочені у воді, з підсилювачами смаку та консервантами. Однак ваші страви можуть виглядати інакшеза умови, що ви самостійно приготуєте та коптите шинку, тріску, ковбаси та навіть білий сир. Ви неодмінно відчуєте смакові відчуття, яких раніше не відчували. 

На допомогу приходить сучасна та майже не потребуюча обслуговування коптильня Borniak inox UWDS-150 з нержавіючої сталі, стійкої до забруднень. Крім того, завдяки своєму естетичному, нейтральному зовнішньому вигляду, він ідеально впишеться в простір вашої власності.

Завантажувальна камера має великий об'єм 150 л. Завдяки цьому ви легко приготуєте до 16 кг ковбаси або 20 кг м'яса!  Ручки на його стінках також дозволяють палити на 7 полицях одночасно. Стіни ізольовані ін'єкційною піною, що забезпечує максимальну герметичність і довговічність до високого температурах.

Сталева внутрішня частина камери ідеально захищена від утворення конденсату, який сприяє псуванню копченостей. Крім того, завдяки сертифікатам контакту з харчовими продуктами він безпечний для вас і вашої родини. 

Робота цього пристрою високоавтоматизована. Після вмиканнядимогенератораживильник починає обертатися, постійно подаючи деревну тріску на нагрівальний елемент із радіатором, де вона також починає повільно тліти, утворюючи дим. Палаюча стружка продавлюється по всій довжині нагрівача, а після використання поміщається у відповідну ємність з водою. Там вони також повністю гасяться.

NІ ви встановлюєте потрібну температуру в камері за допомогою електронної панелі управління. Температура встановлюється установкою цифр в одиницях, десятках і сотнях відповідно. За підтримання температури відповідає вбудований комп'ютер. Завдяки цьому нагрівач постійно підтримує задану температурув камері.

Камін із заслінкоюу верхній частині коптильні, ми регулюємо щільність диму в камері відповідно до вимог рецептури використовуваного м'яса.  

Дана коптильня, як і всі моделі Borniak, має багату систему захисних елементів.  Ваші копченості захищені від димного конденсату завдяки конденсатору, розташованому під димоходом. Надлишки соку і жиру з копченостей стікають прямо в піддон. Також в корпусі апарату є дві чаші - одна під генератором для залишків використаної деревної стружки, а інша під піддоном для копченого соку. 

За несприятливих погодних умов час, необхідний для нагріву камери, може бути збільшено. Для вимірювання температури всередині копченого продукту бажано використовувати термометр. 

Використання Borniak inox UWDS-150 є надзвичайно економним, витрачає 250 мл деревної стружки за годину роботи. Заповнення генератора приблизно 2 л достатньо для 6-8 годин роботи.

• Виробник: Borniak, Польща
• Гарантійний термін: 24 місяці
• Колір: срібло
• Конструкція/каркас/матеріал корпусу: нержавіюча сталь
• Дизайн коптильні: сучасний
• Тип коптильні: стаціонарна
• Живлення коптильні: електрична
• Матеріал решітки: нержавіюча сталь сталеві
• Елементи комплекту коптильні: два кабелі живлення, решітка, спеції для риби, подвійні гачки, дренаж, кришка для димогенератора, димохід із заслінкою, одна ручка дверей, дві ручки для перенесення, дві миски для води, піддон, три коптильні палички, коптильна стружка 2л - 5
• Матеріал дверей: нержавіюча сталь

Коптильня Borniak UWDS-150V1.3 INOX Simple - це виключно функціональний коптильний пристрій, який ідеально підходить для приготування різноманітних страв. Коптильня працює на електриці, тому її зручно використовувати в будь-яких умовах. Решітки з нержавіючої сталі забезпечують довговічність і безпеку в процесі копчення. У набір входять всі необхідні аксесуари, такі як кабелі живлення, приправи для риби, подвійні гачки та багато іншого. Коптильня виготовлена ​​з високоякісної нержавіючої сталі, що гарантує надійність і довговічність використання. Завдяки сучасному дизайну коптильня стане прекрасною прикрасою Вашого саду.