Корейська веганська кухня

Джоан Лі Молінаро

Видавництво: Purana

Рік випуску: 2021

Обкладинка: м'яка

Кількість сторінок: 340

Формат: 20,0 х 26,0 см

Номер ISBN: 978-83-66200-58-6

Штрих-код (EAN): 9788366200586

«Джоан Лі Молінаро нагадує нам, що найкраща частина будь-якого рецепту — це історія, що стоїть за ним. У своїй дебютній кулінарній книзі вона не лише ділиться багатьма чудовими веганськими корейськими стравами (я не можу дочекатися, щоб приготувати більше!), але й показує себе та своїх близьких. Завдяки цьому ми не тільки готуємо краще, а й просто стаємо кращими».

– Джулія Туршен, авторка бестселера The New York Times Simply Julia, подкасту Keep Calm and Cook On і засновниця Equity at the Table

«Корейська веганська кухня — це не лише джерело чудових рецептів, які хочеться відразу спробувати, але й захоплююче, захоплююче читання. Крім креативних ідей для пасти, закусок банчан і рогаликів, ми знайдемо сімейні історії, які іноді розважають, а іноді зворушують нас до сліз».

– Жанін Донофріо, автор кулінарної книги «Любов і лимони»

Чудові та насичені смаком рецепти від Річі Хінгл на будь-який час дня

Хінгл Річі

Фото: Річа Хінгл

Видавництво: Purana

Обкладинка: м'яка

Формат: 20,0x26,0 см

Кількість сторінок: 286

Видання: 1

Рік випуску: 2019

Мова публікації: англійська

EAN: 9788366200142

Річа Гінгл, автор бестселера «Веганська індійська кухня», повертається з іншою версією веганської кухні, цього разу в міжнародному виданні. Тут ви знайдете не тільки рецепти чудових соусів, наповнених смаком і ароматом, а й надихаючі ідеї поживних страв.

Страви, представлені в цій книзі, насичені смаком, прості у приготуванні та можуть бути приготовані з алергенних інгредієнтів. Ви повинні спробувати дивовижні каррі, ситні запіканки та останній хіт – веганські бургери. Ви також знайдете тут:

• локшина в одному горщику з арахісовим маслом • смажений рис із зеленим каррі

• хрустка цвітна капуста в соусі кунгпао • бургери з нутом і джекфрутом • піца зі шпинатом у соусі Альфредо • помадка зі смаком тірамісу

Веганська індійська кухня

Традиційні та творчі рецепти домашньої кухні Річі Гінгл

Гінгл Річа

Видавництво: Purana

ISBN: 978-83-601-7082-3

Переклад: Światły Krzysztof

Формат: 20,0x26,0 см

Кількість сторінок: 274

Обкладинка: м'яка

Випуск: 2017

Мова: польська

Веганська кухня в новій східній версії здивує вас своєю простотою, креативністю та різноманітністю смаків.

Грунтуючись на порадах, поданих у книзі, ви самостійно приготуєте індійські страви та дізнаєтеся секрети поєднання екзотичних прянощів. Фантастичні фотографії, прості рецепти та покрокові інструкції дозволять вам відкрити як традиційні, так і сучасні страви індійської кухні та приготувати ресторанні делікатеси вдома. Варто додати, що багато страв не містять сої та глютену.

Якщо ви любите дал, каррі, хліб, гострі сніданки, екзотичні десерти та інші смаки Індії, ця книга саме для вас! Натхненний традиційною індійською традицією