Нут коричневий 2 кг

У 1959 році пан Сутервалла вирушив у навколосвітню подорож у пошуках етнічних спецій. В результаті його особистої пристрасті та відданості була заснована компанія TRS, яка сьогодні є одним із найбільших у світі виробників етнічних спецій. Продукція TRS вважається однією з найкращих завдяки постійному контролю постачальників, суворим стандартам контролю якості та дуже ретельному очищенню.

Нут коричневий, Kala Chana, TRS, 500г

Бобова культура, багата білком і білками.

Нут знижує артеріальний тиск і рівень холестерину, які є основною причиною атеросклерозу та захворювань серця, таких як ішемічна хвороба серця та інфаркт. Завдяки вмісту калію він сприяє розблокуванню кровоносних судин, що знижує артеріальний тиск, а залізо з нуту запобігає анемії. Рекомендується також при анемії та запорах, оскільки містить багато клітковини. Допомагає також при захворюваннях кишечника.

Середня харчова цінність вареного (без солі) нуту на 100 г

Енергетична цінність - 164 ккал

Загальний білок - 8,86 г

Жири - 2,59 г

Вуглеводи - 27,42 г (в тому числі 4,80 простих цукрів)

Клітковина - 7,6 г

Вітаміни

Вітамін С – 1,3 мг

Тіамін – 0,116 мг

Рибофлавін – 0,063 мг

Ніацин - 0,526 мг

Вітамін B6 - 0,139 мг

Фолієва кислота - 172 мкг

Вітамін А – 27 МО

Вітамін К - 4,0 мкг

Мінерали

Кальцій – 49 мг

Залізо - 2,89 мг

Магній - 48 мг

Фосфор - 168 мг

Калій - 291 мг

Натрій – 7 мг

Цинк - 1,53 мг

Перед варінням нут потрібно замочити.

Інструкції з приготування:

Візьміть коричневий нут і помістіть його в скороварку або закриту каструлю, додайте трохи солі та води та варіть на сильному вогні 15 хвилин, поки нут не звариться.

стати м'яким. Тепер нут готовий для приготування бажаних варіацій індійських рецептів.