Корицінський сир з меленим перцем і свіжим часником нарізають т.зв. диск/буханка, яка в цілому може важити до 3,5 кг.

Ми запрошуємо вас спробувати найкращі сири KORYCIŃSKI, а при покупці оберіть, будь ласка, вагу та кількість шматків, які ми будемо запакувати у вакуумі .

Також Ви можете оформити індивідуальне замовлення на весь або половину диска. Однак, будь ласка, вкажіть це в коментарях до замовлення.

Сири KORYCIŃSKIE із зеленню та натуральні сири ніжні та тануть у роті, а дозрівають у міру дозрівання.

Зберігати їх необхідно в холодильнику, а після розпакування бажано в ємності з доступом повітря. Якщо виділяється волога/вода, рекомендується витерти сир насухо паперовим рушником.

Є кілька етапів витримки, на яких отримують свіжий сир через 2-4 дні, який має кремовий колір і ще досить вологий, має м’який, злегка кислуватий смак.

Від 5 до 14 днів витримки сир набуває жовтого кольору і стає трохи твердішим. на поверхні і точно сушарка. Він стає більш виразним на смак і відчувається легка горіхова нотка.

Ідеально підходить для бутербродів або як доповнення до салатів, а також теплим для запіканок або гриля. Додавання трав і спецій ідеально підкреслює смак кожної страви.

Головна перевага сиру Кориціньскі з перцем і свіжим часником – його натуральність і простота. У процесі виробництва ми використовуємо тільки непастеризоване молоко, сичужний фермент, перець і свіжий часник. Це, звісно, ​​впливає на смак нашого сиру, унікальність якого ефективно продемонстрована численними нагородами та відзнаками міжнародного значення, присудженими нам. Ви повинні спробувати!

Не забудьте спробувати інші смаки сиру: натуральний, з помідорами, часником і базиліком, з чорним кмином або копчений.

Інгредієнти: молоко, сіль, сичужний фермент, перець, свіжий часник.

Харчова цінність в 100 г: 280 ккл, Білка 18 г, жиру 23 г, жиру 0 г.

Молочна продукція нашої сироварніне містить консервантів, сухого молока, барвників та інші харчові хімікати. b>

Зберігайте в холодильнику, і з часом смак стане трохи виразнішим, оскільки сир продовжує дозрівати.

Продукт упакований у вакуум для транспортування. "vacum".

Запрошуємо Вас спробувати продукцію найкращої якості з сертифікатом ЗАХИЩЕНОГО ГЕОГРАФІЧНОГО ЗАЗНАЧЕННЯ!

Кілька слів про виробника «Korycińskie» сир» ми обрали, а справжній сертифікат має лише 7 господарств.

Як і у випадку з холодним м’ясом, ми розширюємо асортимент і рекомендуємо перевірені нами, а потім і нашими. Покупці натуральні продукти з СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСТВА Славоміра Шамрето з Аулаковського краю в гміні Корицін.

Корицінський сир є гордістю Підляшшя. З 2005 року він знаходиться в списку традиційних продуктів Міністерства сільського господарства та сільського розвитку. Пропонований у різноманітних цікавих смаках, він став польською відповіддю на молочні страви найвищої якості. Незважаючи на свій регіональний характер, Корицінський сир користується все більшою репутацією по всій країні.

ЛЕГЕНДА І СЕКРЕТ КОРИЦІНСЬКИХ СИРОВ:

Існує легенда, пов’язана з створення корицінського сиру, в якому сказано, що сиру навчили жителів краю швейцарці, які брали участь в одній із битв шведського потопу на корицинських землях у другій половині XVII ст. Поранених швейцарських лицарів відвезли на хутір Кумяла біля Корицина. Деякі з них вирішили оселитися тут назавжди