Королева паста. Просто чудово (...) - Надія Катеріна Мунно (e -book)

Якщо ви раніше не знали Надію Катеріну Мунно або Королеву пасту, це означає, що ви нічого не знаєте про справжню італійську кухню. Майже 8 мільйонів людей слідкують за її кулінарними діями в соціальних мережах. Рецепти представлені в коротких записах енергії, гумору та надзвичайно харизматичного. Вона розпочала свою пригоду лише 4 роки, штурмуючи серця шанувальників. Тим часом вона з'явилася в сьогоднішніх програмах "Дрю Баррімор" та "Доброго ранку Америка". "Журнали підприємців" та тиждень соціальних медіа "визнав її силою, яку слід вважати в цифровому просторі". Її книжкова макаронна королева - це не лише колекція рецептів смачних страв, а справжній твір кулінарного мистецтва. Серед багатьох рецептів, равіолі з рикоттою та цедрою лимона, шпинату або мускусного гарбуза та сиру проволоне чекають на вас. Вболівальники Gnocchi знайдуть картопляні пельмені, запечені з помідорами, сиром та базиліком; Fusilla в вершковому соусі з брокколі, капустою та шпинатом або вегетаріанським карбонром зі смаженими кабачками, яйцем, сиром Pecorino Romano та чорним перцем. І якщо цього недостатньо - спробуйте сарді, з лимоном, м’ятою та фісташками або пакчірі з артишоками та помідорами. Автор не тільки ділиться таємницями рецептів, але й надихає експериментувати з кухонним мистецтвом, пошуком та створенням власних страв. Ви відкриєте секрет для приготування свіжої макарони, локшини або пельменів. Ви дізнаєтесь традиційні рецепти показу італійських страв та страв, які італійці знають з дитинства. Ви дізнаєтесь, як вибирати найкращі інгредієнти з олії, борошна, трави та спецій. Усі рецепти проілюстровані красивими фотографіями.