Короля jis #1000 k-45 заточування каменю з основою
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 16
Оплачивая «Король Джис #1000 K-45.» данный товар из каталога «Точилки для ножей» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
король
Камінь короля для заточення води k-45b jis #1000 з базою
король K-45b -це легендарний шліфувальний камінь з градацією jis #1000 , ідеально підходить для регулярного обслуговування леза. Ця зернисті вважається основним стандартом щоденного шліфування та відновлення ножа до функціонального фокусу без зайвого видалення матеріалу. Камінь вбудований у суцільну пластикову основу , яка оснащена елементами, що не належать до слизу, на дні для максимальної стабільності під час шліфування. Основна сировина, що використовується для виробництва, - оксид алюмінію (Al₂o₃) - також відомий як corundum - що є дуже міцним абразивним матеріалом, ідеальним для точного заточення.
Камінь виробляється в Японії під брендом King - одним із найповажніших виробників абразивних матеріалів у світі. Він підходить як для вугільних, так і для кухонних ножів з нержавіючої сталі, а також зубилах, потоків та інших інструментів. King K-45B #1000 -улюблений вибір як професіоналів, так і любителів домашніх. Відмінне коефіцієнт якості ціни, навіть видалення та ніжне почуття під час шліфування - камінь, який ніколи не провалюється.
Аксесуари для подрібнення та обслуговування шліфувальних каменів можна знайти в шліфувальних аксесуарах.
- Гранульований шліфувальний камінь JIS: #1000
- Довге життя шліфувального каменю - надзвичайно низьке споживання
- Розміри: 176x52x15 мм
- дуже швидкий ефект шліфування
-
4
4
- Шліфувальний камінь підходить для заточення лопатей, крім керамічних ножів. Можна загострювати інструменти для деревообробного та садівничого обладнання
курс заточення ножів
Ми регулярно організовуємо курси з заточення ножів для початківців, де ми навчимо вас, як відполірувати традиційний японський метод на камені.
Як правильно загострювати ножі на королівському шліфувальному камені
1. замочувати камінь
Перед тим, як шліфувати, занурюйте камінь у воду щонайменше на кілька хвилин, щоб його повністю просочували. Протягом усього процесу він повинен залишатися вологим - кожного разу, коли він починає висихнути, знову зволожувати його
2. забезпечення стабільності
Покладіть камінь на плоску і стабільну поверхню. Ви можете покласти його з вологою тканиною, гумовою подушечкою або паперовим рушником.
3. регулювання кута
Тримайте ніж під кутом близько 15-20 градусів по відношенню до поверхні каменю. Цей кут ідеально підходить для більшості кухонних ножів і забезпечує оптимальну різкість та довговічність леза.
4. Самкінг
У випадку односторонніх загострених ножів (наприклад, деяких японських моделей): вільне шліфування здебільшого - 90% часу присвячують основну сторону, 10% протилежної.
У випадку двосторонніх ножів: рівномірно шліфувати з обох боків леза для підтримки симетрії та різкості.
5. видалення зади
після заточення на краю леза, де
