Корпус поліамідний 63/40 паштет, чорний пудинг 10м
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 24
Приобретая «Корпус поліамідний 63/40 паштет, чорний пудинг 10м» данный товар из каталога «Кишечник и оболочки» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Поліамідні оболонки (термоусадочні) призначені для сирих або парених продуктів, таких як: м'ясо, паштети, м'ясо на обід, шинка на пару, цибуля ріпчаста. Поліамідна оболонка під час заварювання дає усадку, завдяки чому сосиски гладкі, не мнуться та зберігають гарний зовнішній вигляд, а також подовжують термін зберігання до кількох годин.
Застосування:
-для виготовлення некопчених ковбас
-для вареної шинки
-для продуктів з птиці
Ідеально підходить для некопчених продуктів, таких як:
-парені та варені шинки,
-м'ясо,
-сири,
-паштети,
-кров'яна ковбаса.
Як користуватися поліамідною кришкою?
Перед використанням замочіть її в холодній воді приблизно на 15 хвилин. Поліамідна оболонка повинна бути щільно упакована. Бар'єрні оболонки можна використовувати в діапазоні температур від -18°C до +121°C.