КОШИК ВИРОЩЕННЯ 25x8 KŁOS-POL
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 929
Оплачивая «КОШИК ВИРОЩЕННЯ 25x8 KŁOS-POL», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Остальные» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Ціна з ПДВ за штуку: 51,99 злотих
КОШИК ДЛЯ ЗРОБУВАННЯ
Плетений
25см x 8см
Кошик для вирощування з лози - для круглі хлібці, що піднімаються, діаметр: 25 см х 8 см, кріпляться оцинкованими цвяхами.
Випікання хліба на заквасці складається з кількох етапів, коли найскладніший, тобто підйом закваски, позаду, решта має пройти цілком плавно. Після замішування тіста і відпочинку починається етап підйому. На цьому етапі дикі дріжджі починають процес розквашування, використовуючи утворений вуглекислий газ. Він міститься в тісті і створює там повітряні бульбашки, які потім видно як дірки в хлібі. Чим вони більші, тим більш пухким буде потім хліб. Випічка на заквасці - це спосіб повільного розпушення хлібного тіста. Потрібен тривалий час (зазвичай кілька годин), перш ніж хлібне тісто досягне бажаного об’єму і, наприклад, подвоїться, тобто буде готове до випічки. На жаль, під час підйому тісто часто не тримає потрібної форми (особливо тісто з додаванням житнього та спельтового борошна).
Тепер настав час наших спеціальних плетених кошиків. Завдяки їм після підйому тісто, викладене на деко, не розливається по боках, що є досить поширеним явищем. Плетений кошик вирішує цю проблему. Підняте в ній тісто після випікання виходить значно вищим і має кращу форму. Це також впливає на структуру випічки і скоринки. Хліб не тріскається збоку і не кришиться при нарізанні. Кошики мають смугастий малюнок, що також впливає на візуальний ефект хліба.
Важливо перед використанням їх ретельно посипати картопляним або житнім борошном, а після миття ретельно вимити та висушити.