КОВАНА СТАЛЕВА СКОВОРОДА КИТАЙСЬКА ВОК З ДЕРЕВ'ЯНОЮ РУЧКОЮ 14" XL 35см КРУГЛЕ ДНО
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 8
Оплачивая «КОВАНА СТАЛЕВА СКОВОРОДА КИТАЙСЬКА ВОК З ДЕРЕВ'ЯНОЮ РУЧКОЮ 14" XL 35см КРУГЛЕ ДНО» данное изделие из «Воки» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
✅ КОВАНА СТАЛЕВА СКОВОРОДА КИТАЙСЬКА ВОК З ДЕРЕВ’ЯНОЮ РУЧКОЮ 14 ДЮЙМОВ XL 35 см КРУГЛЕ ДНО ✅
➡️ Ковані воки є найкращим рішенням для смаження та приготування їжі традиційним китайським способом.
Вок має поглиблення, створені ударами молотка, що краще проводить тепло.
З перший При розжарюванні на воку утворюється карбонове покриття, яке захищає продукти від надмірного прилипання під час смаження. Крім того, ковані воки мають мікротріщини в структурі, що позитивно впливає на довговічність карбонового покриття.
➡️ Відрізняються швидким нагріванням до дуже високих температур.
Завдяки високій температурній обробці страви, смажені у воку, готуються дуже швидко та корисно для здоров’я. . Короткий час смаження означає, що страви зберігають соковитість і аромат, не втрачаючи цінних харчових цінностей і вітамінів.
➡️Кругла та напівкругла форма вока сприяє поширенню температури вгору, де вона найвища внизу, а найнижча вгорі.
Це дуже важливо, оскільки кухар може вміло маневрувати сковородою та використовувати всі температурні зони.
На практиці на краях можуть бути попередньо обсмажені овочі. , а в середині, де найвища температура, будуть смажитися інші інгредієнти, які вимагають вищої температури.
Змішування інгредієнтів страви шляхом перемішування та обсмажування, тобто смаження при дуже високій температурі в поєднанні з інтенсивним перемішуванням - це те, на що чекає кожен любитель східної кухні в очікуванні свого першого воку!
➡️ Розпалити сковороду-вок з вуглецевої сталі, це справді так складно?
Перш ніж використовувати сковороду-вок з вуглецевої сталі вперше, її потрібно «розпалити».
Розпалити сковороду вок дуже важливо й водночас просто. Цей процес дуже важливий, оскільки він визначатиме, як вок працюватиме під час смаження.
Довге використання вока закріплює його вуглецеве покриття, яке було створене під час першого процесу випалу, завдяки чому їжа не згорає палички під час смаження.
Після кожного використання його потрібно належним чином доглядати (злегка змащувати маслом).
➡️ Увага! Вок з вуглецевої сталі не підходить для індукційних, електричних або керамічних плит.
Вок підходить для газових плит.
Технічні характеристики:
- Дерев'яна ручка
- Діаметр воку: 35 см
- Загальна довжина ручки: 21,5 см
- Матеріал вока:вуглецева сталь