Ковбасна білкова оболонка для ковбас, діаметр 55 10м
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 12249
Просматривая «Ковбасна білкова оболонка для ковбас, діаметр 55 10м» данный товар из каталога «Кишечник и оболочки», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
Білкова оболонка для ковбас, діаметр 55, 10м
Білкова оболонка для сосисок 10м, вага приблизно 200г
Призначений для пивоваріння та копчення - також холодного. Дозволяє самостійно приготувати смачні копченості або приготовані на пару, такі як Живецька, Краківська, шинка, ковбаси тривалого дозрівання.
Білкова оболонка для сосисок 10м, вага приблизно 200г
Призначений для пивоваріння та копчення - також холодного. Дозволяє самостійно приготувати смачні копченості або приготовані на пару, такі як Живецька, Краківська, шинка, ковбаси тривалого дозрівання.
Термічний опір 100C.
довжина -10м
діаметр - 55 мм.
Використання
Перед наповненням замочіть оболонку на 15 хвилин. при 20 5С в 10-15% розчині солі (1/2 склянки на 1 л води). Щільно наповнену оболонку зав'язати і обробити відповідно до виду ковбаси. Заварювання макс.75C, копчення 90C, обробка холодним димом макс. 40C.
Сертифіковано PZH.