Ковбасний набір 1,5 кг HERMOME Herbs
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 979
Приобретая «НАБОР ДЛЯ ВЕТЧИНЫ СОСИСКИ 1,5 кг ТРАВЫ термом» данный товар из каталога «Ветчина» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
НАБІР ШИНКА 1,5 кг Термоме з травами
Пропонуємо Mega Set для домашньої обробки.
Завдяки нашій пропозиції ви можете виробляти повністю екологічне, високоякісне м'ясо без додавання консервантів і поліпшувачів в домашніх умовах.
МИ ТАКОЖ ПРОПОНУЄМО ІНШІ М'ЯСНІ НАБОРИ. РЕКОМЕНДУЄМО!!!
Пропонуємо Mega Set для домашньої обробки.
Завдяки нашій пропозиції ви можете виробляти повністю екологічне, високоякісне м'ясо без додавання консервантів і поліпшувачів в домашніх умовах.
МИ ТАКОЖ ПРОПОНУЄМО ІНШІ М'ЯСНІ НАБОРИ. РЕКОМЕНДУЄМО!!!
Набір включає:
1. ПЛИТКА CHANS - виготовлена з нержавіючої сталі. Дозволяє приготувати до 1,5 кг м'ясного продукту за раз. У центрі кришки є гніздо з отвором, що дозволяє безпосередньо вимірювати температуру м'яса. Для цього використовується термометр.
2. Поліетиленові пакети для шинковарки - 20 шт.
3.ТЕРМОМЕТР для смаження м'яса - міцно виготовлений термометр з нержавіючої сталі ідеально підходить для смаження різних видів м'яса. Спеціальна шкала точно вказує ідеальну температуру приготування птиці, свинини, телятини, баранини та яловичини. Ідеально підходить для шинковарки.
Термодатчик розташований на відстані від 1,3 см до 5 см від початку шипа.
Технічні дані:
- діапазон температур: від 0С до 120С
- точність вимірювання: +/-2C
4.КАЛІЙНА САЛЕТКА для в'ялення м'яса вага 20г
Ідеально підходить для сушіння свинини, яловичини та телятини.
В'ялене м'ясо можна варити, коптити, запікати або смажити на грилі.
Композиція:
- Вага нетто: 20 г на 10 кг м'яса,
- Нітрат калію E252
5. РЕЦЕПТ БАБУСІ ЛЕОКАДІЇ - розсольник 40 грам
Традиційна суміш для в'ялення м'яса. Ретельно підібрані спеції надають м'ясу домашнього приготування неповторний смак і аромат. Рекомендується до свинини, яловичини та телятини.
Склад:коріандр, плоди ялівцю, перець, запашний перець, лавровий лист, гвоздика. Вага нетто: 36 г на 10 кг м'яса. Не містить консервантів і глутамату натрію.
6. ТАЄМНИЦЯ ДІДУШКА ФЕЛІКСА - суміш для маринування 40 грам
Збагачена суміш спецій для в'ялення м'яса 36г - на 10кг м'яса.
Ідеальна композиція ароматних трав і спецій, які підкреслюють смак і запах домашнього м'яса. Особливо рекомендується для свинини, яловичини, телятини, баранини та дичини.
Склад: коріандр, плоди ялівцю, перець, запашний перець, лавровий лист, майоран, чебрець, розмарин, чабер. Не містить консервантів і глутамату натрію.
УВАГА !!! 100 г маринаду сільської шинки на 1 кг м'яса БЕЗКОШТОВНО !!!
Маринади – важливий інгредієнт м’яса, який перед термічною обробкою необхідно промаринувати, щоб надати йому потрібного смаку та аромату. Маринади роблять м'ясо м'якшим, соковитим і урізноманітнюють смак ваших домашніх делікатесів. Маринад для сільської шинки - повноцінна суміш, призначена для приготування солянки та розсолу з посолом, яка використовується для виробництва копченостей.
Це ідеальна порція для домашнього використання.
Склад: Трави та екстракти натуральних прянощів, сіль нітритна маринована, сіль, цукор, декстроза.
Ось кілька рецептів продуктів для виробництва шинки:
Шинка свиняча та копчений бекон
Інгредієнти:
80 даг свинячої шиї
40 даг сирого бекону - копченого
20-23 г солі
2 г нітрату калію
щіпка чорного перцю
щіпка запашного перцю
лавровий лист
гілочка свіжого розмарину
зубчик часнику
70 мл води
плоска ложка
[Код продукту: pkMz2AIBdWFVWf8ul25+cA==]