Крем стабілізатор нейтральний Едем 1 кг
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 290
Покупая «Крем стабілізатор нейтральний Едем 1 кг» данный товар из каталога «Прочие пищевые добавки» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Стабілізатор Eden нейтральний крем 1 кг
Виробник: Martin Braun
Код товару: 4262
Стабілізатори Eden є ідеальними продуктами для стабілізації крему та для використання в десертних тортах і тортах. Вони забезпечують довговічність і належну консистенцію готового продукту. Вміст натуральних фруктів у стабілізаторах з фруктовими ароматизаторами надає тортам, тортам, рулетам та іншим кондитерським виробам неповторний смак і зовнішній вигляд.
Склад: цукор, желатин свинячий, крохмаль модифікований.
Базовий рецепт:
Стабілізатор Eden – 0,2 кг
Вода – 0,25 кг
Вершки 30% - 1,0 кг
Стабілізатор розчинити у воді, потім збити з вершками.
Увага! Стабілізатори Eden зв'язують крем швидше, ніж стабілізатор Alaska, тому після приготування їх слід відносно швидко використовувати для перенесення тіста.
- Вид упаковки: пакет
- Харчова цінність на: 100 г
- li>
- Енергетична цінність: 396 ккал
- Жири: 0 г
- - в тому числі насичені жирні кислоти: 0 г
- li>Вуглеводи: 88,6 г
- li>
- - включаючи цукор: 82 г
- Клітковина: 0 г
- Білок: 10,4 г
- Сіль: 0,06 г
- Смак: нейтральний