КРЕМ ВІННИЙ КРЕМ тартрат калію 100 гр

Код: 12028839193
Як замовити
647 грн
Ціна вказана з доставкою в Україну
Товар є в наявності
ЯК ЕКОНОМИТИ НА ДОСТАВКЕ?
Замовляйте велику кількість товарів у цього продавця
ВСІ ТОВАРИ ПРОДАВЦЯ №60359295
Інформація
  • Час доставки: 7-10 днів
  • Стан товару: новий
  • Доступна кількість: 24

Просматривая «Винный камень КРЕМ ТАРТАР тартрат калия 100 г» данное изделие из «Прочие пищевые добавки» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.

ВИННИЙ КАМІНЬ - КРЕМ ТАРТАРОВИЙ, ТАРТРАТ КАЛІЮ - 100 Г НАНОВІТАЛ.

Натуральна добавка для випікання тортів.

Винний камінь (тартрат натрію-калію, тартрат калію, гідротартрат калію, сіль винної кислоти) є природним антиоксидантом рослинного походження. Його найчастіше використовують як розпушувач, який є здоровою заміною розпушувача, отриманого хімічним шляхом. Його часто вибирають для випічки для дітей. Крім того, винний камінь сильно стабілізує збиті вершки і структуру піни. Ідеально підходить для випікання безе, макарунів або Angel food cake, тобто бісквітного коржа на основі яєчних білків. Завдяки цьому ми отримаємо кремоподібну консистенцію cream of tartar без грудочок.

Зараз камінь зубного каменю також продається під англійською назвою cream of tartar , використовується в поєднанні з харчовою содою як природний замінник розпушувача. Сам по собі він використовується для ідеального зміцнення білкової піни і збільшення її об'єму. Також рекомендується для домашнього виробництва цукерок, льодяників і солодких кремів (наприклад, глазурі). Гальмує кристалізацію цукру. У промисловості це під символом E336i.

СПОСІБ ВИКОРИСТАННЯ

Рецепт замінника розпушувача: 1 чайна ложка розпушувача = 1/2 чайної ложки калієвого каменю та 1/3 чайної ложки харчової соди. Додайте його в тісто, як розпушувач, і насолоджуйтесь чудово піднятим і пухким тістом.

Щоб зробити збиті вершки жорсткими: збийте вершки міксером до 30% або 36%, повільно додаючи винний камінь і цукор. Якщо ви використовуєте збиті вершки, вилийте вміст пакетика разом із дрібкою винного каменю в холодне молоко та збийте до міцної консистенції.

КРАЇНА ПОХОДЖЕННЯ: Іспанія

УПАКОВКА: Doypack на блискавці, 50 г.

СКЛАД: 100% калію гідротартрат (E336i)

ДАТА ЗАКІНЧЕННЯ ТЕРМІНУ ДІЇ: Поточні поставки - мінімум 12 місяців.

ДИСТРИБ'ЮТОР: Nanovital s.c., Okrętżna 4, 33-100 Tarnów

Винний камінь – використання в кулінарії

  • Розпушувач – у поєднанні з харчовою содою він діє як регулятор кислотності та стає здоровою заміною розпушувача. Бісквіт та інші хлібобулочні вироби виходять пухкими та піднімаються.
  • Піноблок з яєчних білків, кремів або суфле надає об’єм. Незамінний при випіканні меренг і макарун.
  • Стабілізатор для збитих вершків.
  • Рекомендується для домашнього виробництва льодяників, цукерок, сиропів або глазурі (перешкоджає кристалізації цукру).

    • Винний камінь – екоочисник [8]

  • Видаляє плями з одягу: змочіть пляму водою, натріть невелику кількість зубного каменю, потім виперіть як зазвичай.
  • Видаляє іржу: нанесіть на іржаву поверхню пасту з винного каменю, харчової соди та перекису водню.
  • Очищає прилади з нержавіючої сталі та срібла: змішайте ¼ склянки тартрату калію з 1 склянкою оцту. Промокніть очищені поверхні губкою.

    • Алергени:

    Продукт може містити глютен, арахіс та інші горіхи, кунжут і сою через упаковку на заводі, де упаковуються продукти, що містять ці алергени.

    Nanovital s.c. співпрацює з виробниками та імпортерами, які піклуються про якість та походження продуктів харчування. Не всі продукти можуть бути органічними, але вони можуть бути якісними. Це звичайні продукти бренду Nanovital.

    Шановний клієнте, ми невелика сімейна компанія. Купуючи продукцію Nanovital , ви сприяєте розвитку польської компанії.