Супердукат садового кропу

Anethum graveolens

Це використовували вавилоняни та сирійці. Римляни вважали його ефективним стимулятором для гладіаторів. У Греції це було ознакою багатства. У Стародавньому Єгипті його цінували як полегшення після важкої роботи, а в Біблії згадується використання кропу як засіб сплати податків.

Він був дуже популярний серед стародавніх єгиптян не лише як пряність, а й як ліки. У Польщі її великим ентузіастом був Миколай Рей, який рекомендував додавати кріп навіть у буряк.

Ранній сорт Супердук, відмінно підходить як на більш ранніх термінах для збору врожаю «на зелень», так і для отримання квіткових зонтиків. Рослини з інтенсивним зеленим кольором і сильним ароматом рясно облистнених пагонів. Його можна вирощувати в чистому посіві або в поєднанні з іншими овочами.

Кріп супердук садовий, вирощений із насіння:

Можна вирощувати в чистому посіві або з іншими овочами. Висівають насіння безпосередньо в грунт з березня до кінця липня. Найкраще дає врожай на родючих, багатих вологою ґрунтах.

• Вага:             5 г +2,5 г БЕЗКОШТОВНО
• Час посіву:       березень - липень (в грунт) / цілий рік (в домашніх умовах)
• Поява:                 приблизно через 2 тижні

Використання садового кропу Superducat

Лікарська рослина:

Рослинна сировина: уся рослина з особливим акцентом на листі та насінні. Всі частини рослини містять ефірну олію, в тому числі: карвон, фелландрен, лімонен. Рослина також містить флавоноїди і кумарини. Фенхель дуже багатий мінеральними солями (кальцій, залізо, фосфор, провітамін А, вітамін D, Е, К, В1, В2, В6, В12, Н, дуже велика кількість вітаміну С.

Дія: настій з листя або насіння має злегка заспокійливу дію, благотворно впливає на процес травлення, м'яко знижує артеріальний тиск. Використовується як ліки від кольок, проблем з травленням і, як наслідок, безсоння, метеоризму, неприємного запаху з рота та нестачі молока у годуючих матерів.

Пряна рослина, широко культивована в Європі та Північній Америці. Культивувався в Європі в давні часи.

Збирання та сушіння: листя збирають навесні або влітку до цвітіння, а насіння влітку, коли воно дозріє. Листя не можна сушити, оскільки вони втрачають свій аромат, але їх можна заморозити в зрізаному вигляді. Кулінарне мистецтво: свіже листя додають у салати, картоплю, яйця, супи та рибу. Пагони і парасольки є важливим інгредієнтом при засолюванні огірків і перцю.

ПАМ'ЯТАЙТЕ!

Спочатку кріп використовувався для приготування лікувальних чаїв, які давали немовлятам для полегшення гикавки чи кольок. Звідси походить його давньоскандинавська назва «dilla», що означає присипляти, заспокоювати. Цей чай також може «обдурити голод».

Тож ми перестанемо напихатися всюдисущими БАДами, які, окрім того, що наповнюють кишені фармацевтичних компаній, нічого доброго для нас не приносять.