КРИШКА БІЛКА fi 65 "КРАКОВСЬКА" 5м
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 9763
Просматривая «КРИШКА БІЛКА fi 65 "КРАКОВСЬКА" 5м» данный товар из каталога «Кишечник и оболочки», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
Білкова оболонка fi 65 "KRAKOWSKA" 5mb
Призначена для варіння на пару та копчення - також холодного. Дозволяє самостійно готувати смачні копченості або парові м'ясні вироби та ковбаси тривалого дозрівання.
Термостійкість: 100°C.
Довжина - 5 м
діаметр - 65 мм.
Використання:
Намочіть оболонку на 15 хвилин до наповнення. при 20 ± 5°С в 10-15% розчині солі (1/2 склянки на 1 л води). Щільно наповнену оболонку зав'язати і обробити відповідно до виду ковбаси. Максимальна температура заварювання 75°C, копчення 90°C, обробка холодним димом макс. 40°C.
Сертифіковано PZH.