Крохмаль йод-індикатор 30мл ДЕШЕВО!
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 38
Просматривая «Крохмаль йод-індикатор 30мл ДЕШЕВО!», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Винная химия» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Йод-індикатор крохмаль (1% розчин Люголя) — препарат, призначений для проведення т.зв. йодні проби в пивоварінні, під час варіння пива з процесом затирання. Особливо корисний у виробництві пива з високою часткою несоложеної сировини. Він дозволяє оцінити ступінь оцукрювання опари - визначає розщеплення крохмалю до простих цукрів, зброджених дріжджами.
Застосування:
1. Оцінити ступінь оцукрювання - показник дозволяє оцінити, наскільки ферменти розщепили крохмаль до цукрів, засвоюваних дріжджами.
2. Простий у використанні - йодний тест за допомогою індикатора легко провести вдома.
3. Швидкий результат - йодна проба за допомогою індикатора швидка, дає відповідь, чи потрібне подальше затирання.
4. Зручне дозування - флакон оснащений крапельницею, яка полегшує дозування індикатора та запобігає його розбризкуванню.
Ефективність:
Для 30 серій - 30 мл індикатора достатньо для проведення йодного тесту приблизно в 30 серіях.
Як використовувати:
1. Візьміть невелику кількість пюре ложкою на білу поверхню, наприклад тарілку. Потім за допомогою крапельниці нанесіть індикатор на зібрану рідину.
2. Якщо зразок стає темно-синім (іноді синім або червонуватим), це свідчить про наявність крохмалю. Відсутність зміни кольору індикатора означає закінчення затирання, весь крохмаль розклався на прості цукри.
Інгредієнти:
вода дистильована, йодистий калій, йод кристалічний
Попередження: брудний продукт.