ПАРОКОНВЕКТОМАТИКА

4 ПОЛИЦЯ

КРОМЕТ 000.ПК-4

ПАРАМЕТРИ:

• Загальна потужність 5,2 кВт
• Рівень захисту IP 23
• Джерело живлення: 3 NPE 230/400 В / 50 Гц
• Розміри 750x742x540 мм
• Плавне регулювання температури: від 50 до 250 градусів C
• Ємність 4x GN 1/1 (у комплекті)
• Освітлення камери Так

ФУНКЦІЇ:

Понад 50 років досвіду КРОМЕТ у розробці професійного обладнання для термічної обробки харчових продуктів є найкращою гарантією їх високої якості. Духові шафи серії PK є основним обладнанням для малих і середніх закладів громадського харчування, а також як додаткове обладнання на великих кухнях. Міцна, міцна та добре продумана конструкція, що забезпечує тривалий термін використання, гігієнічна внутрішня частина та зрозуміла та зручна електронна панель, що дозволяє інтуїтивно зрозуміле та ефективне керування робочими параметрами, дозволяють готувати велику кількість страв за короткий час. не становить жодної проблеми навіть для початківця кухаря

Оптимальний потік повітря завдяки відповідно профільованим лопатям вентилятора з функцією автоматичного реверсу, що забезпечує рівномірний розподіл температури в камері, функції приготування на пару та вимірювального датчика, який точно контролює температуру всередині їжі, дозволяють ідеальна обробка м'яса, птиці, риби та овочів. Зберігаючи всі смакові якості страв, їх можна використовувати для обробки різних страв одночасно, не турбуючись про передачу запахів на окремих рівнях. Конвекційні печі KROMET економлять час, продукти та енергію та дозволяють реалізувати найвишуканіші кулінарні очікування