Круглий сирний форма 10x10x9.5 300 г сир
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 941
Оплачивая «Круглый сыр формы 10x10x9,5 300 г сыр» данное изделие из «Желтый» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Детальна інформація про витрати на доставку на веб -сайті про нас
Ми також запрошуємо вас робити покупки на нашому другому обліковому записі, ми надсилаємо покупки з обох облікових записів в одній посилці, будь ласка, лише для інформації електронної пошти або в приміщеннях продавцю http://allegro.pl/listing/user.php?us_id = 21972947
Круглий сирний форма 10x10x9.5 см ваги 60G
сир утворюють круглу вагу 60 г
Універсальна сирна форма для домашнього виробництва плоского сиру.
Використання цієї форми отримується у формі вальсу вагою 300 г.
Дуже довговічний, виготовлений з довговічного пластику з схваленням їжі.
Форма може використовуватися разом з дерев’яним пресом для сиру 411350.
Ширина продукту: 10 см
Глибина продукту: 10 см
Висота продукту: 9,5 см
рецепт сиру фета
інгредієнти сиру:
3 л повного -жирового молока корови або вівці (не uht)
1 столова ложка натурального йогурту з живими бактеріальними культурами
мікробіологічний лейтенант Browin (1 г/100 л)
Хлорид коричневого кальцію (молоко 20-30 г/100 л)
0,5 чайні ложки солі
інгредієнти для розсолу:
5 чайних ложок морської солі на кожні 0,5 л сироватки або воду
Метод:
1. Нагрійте молоко до 40 ° С. Додайте йогурт, змішайте, накрийте і залиште в теплому місці близько 1 години.
2. Додайте хлорид кальцію, розчинений у невеликій кількості вареної, охолодженої води, перемішайте. Залиште на 10 хвилин
3. Потім додайте опору, раніше розчинену в 50 мл води при 37-38 ° С. Ретельно перемішайте. Залиште ціле вночі.
4. Виріжте згустоту згусток на стороні приблизно 3,5-4 см і відкладіть близько 20 хвилин
5. Після цього часу перенесіть згусток до сирного шарфа і повісьте на спонтанну Лічку.
6. Залиште дреновану сироватку, щоб підготувати розсол. Зберігайте його в холодильнику.
7. Акуратно натирайте сирну масу після витоку, додайте половину чайної ложки солі, змішайте.
8. Потім покладіть сир із сирним шарфом до сирної форми і завантажте щось важке або скористайтеся сирним пресом. Exproct creap всю ніч.
9. Після цього часу витягніть сир із форми. Розріжте його на шматки і замочіть у розсолі в холодильнику близько 2 днів. Якщо сир занадто солоний, замочіть його в вареній холодній воді до правильного смаку.
10. Рецепт розсолу - на кожні 0,5 літра води або сироватки ми даємо 5 чайних ложок морської солі.
11. Ми зберігаємо сир у холодильнику.
домашній сир з травами
інгредієнти:
Низькозапекероване молоко або коров’яче молоко
бактеріальні культури або природний йогурт з живими культурами молочних бактерій
Хлорид кальцію (молоко 20-30 г/ 100 л)
мікробіологічний лейтенант (молоко 1 г/100 л)
трави або інші доповнення, наприклад
Метод:
1. Нагрійте молоко до 37-38 ° С
2. Додайте потрібну кількість хлориду кальцію, розчиненого в невеликій кількості вареної води в молоко, перемішайте. Залиште на 10 хвилин
1. Молоко з потрібною кількістю бактеріальних культур або йогурту, обережно перемішайте, накрийте і залиште в теплому місці близько 1 години.