Krówka Opatowska 1кг
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 245
Оплачивая «Krówka Opatowska 1кг» данный товар из каталога «Ириска, помадка, карамель» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Продукт внесено до списку традиційних продуктів 7 лютого 2011 року в категорії Хлібобулочні та кондитерські вироби в області. Świętokrzyskie.
Зовнішній вигляд:
Згущена маса з гладкою та злегка блискучою поверхнею. На поперечному зрізі видно дрібні зерна, на зламі більші.
Форма:
Форма схожа на кубоподібну, довгаста.
Розмір:
Розмір цукерки 15 х 22 х 35 мм, вага 35-40 г.
Колір:
Колір однорідний, по всій поверхні світло-коричневий, злегка на поперечному зрізі світліше.
Консистенція:
Цукерки мають жувальну, розсипчасту консистенцію з характерною «сльозиною» в середині.
Смак:
Смак солодкої молочної згущенки з ледь помітною ваніллю. Молочний запах, ледь помітний.
Традиція:
Виробництво помадки Opatowska почалося в 1980 році і продовжується без змін донині. Основною сировиною для виробництва опатівської помадки є молоко, отримане від фермерів Опатівського району. Більшість робіт, які виконуються у виробництві цукерок, виконуються вручну, і єдині пристрої, які використовуються в процесі виробництва, це змішувачі, випарники та зонд для згущення молока. Помадну масу готують, в тому числі, з молока, цукру і маргарину. Маса вариться при високій температурі, а потім розливається на охолоджувальні столи, де застигає. Після охолодження його нарізають руками спочатку на листи, а потім на кубики. Заключним етапом виробництва помадки Опатовської є її ручне загортання. Помадка Opatowska — це продукт, який отримав численні нагороди в різних категоріях