Привіт, друже!

Так, це момент, коли ви можете замовити свою унікальну КОРОБКУ кустарної помадки. Їх особливий аромат, неповторна консистенція та різноманітність смаків – це ті риси, за якими найчастіше їх оцінюють наші друзі. Але ми хочемо, щоб саме відкриття цього BOX стало для вас не лише унікальною пригодою, а й подорожжю в минуле. Подорож, під час якої ви відчуєте буквально те саме, що відчули ваші бабуся, мама чи дідусь, коли в дитинстві вперше потягнулися за помадкою. Це була одна з небагатьох доступних на ринку солодощів, яка настільки полюбилася людям, що смак помадки зберігся донині. Давайте приділимо вам 5 хвилин, щоб дізнатися, як готується кожна помадка, яку ви незабаром спробуєте.

Крафтова помадка зі смаком пива (900г)

Молочна помада з ароматом свіжого непастеризованого пива та ноткою солі.

До складу продукту входять лише вершкове масло та сухе незбиране молоко - помадка без пальмової олії.

Склад: цукор, сироп глюкози, сухе незбиране молоко, масло вершкове 82%, сіль, ароматизатор.

Харчова цінність 100 г продукту:

енергетична цінність 1664 кДж / 394 ккал,

жири 7,8 г (в т.ч. насичені жирні кислоти 4,7 г),

вуглеводи 78 г (з них цукри 65 г),

білки 2,9 г,

сіль 0,53 г.

Krówkomania є продовженням кількадесятилітньої традиції ручного виробництва помадок, яка походить від Г. С. Скаршеви.

Процес ручного виробництва починається з варіння маси в невеликих 50-кілограмових казанах, потім готова маса розливається на спеціальні столи, де повільно остигає. Завдяки цьому маса «доходить» сама, не втомлюється механічно, а процес охолодження ніяк не прискорюється. Після того, як маса охолоне, нарізаємо її вручну на листи, потім на смужки, а потім на кубики, які загортаємо.

Після загортання помадці потрібно ще трохи подихати, перш ніж її запакують. і надіслано вам. Перш ніж помадка остаточно розсиплеться, в її центрі з'являється «сльозинка» - по периметру помадки вже утворюється цукровий наліт, а з центру ще тече рідка карамель. Це особливість, яка відрізняє справжню крафтову помадку від її ринкових аналогів машинного виробництва.

Секрет смаку? Ми не економимо на інгредієнтах.

Наші помадки унікальні не лише традиційним процесом виробництва, а й найвищою якістю використовуваних інгредієнтів, особливо жиру, що надходить виключно з молока, тобто вершкового масла та незбираного жиру. молоко. Ці продукти спочатку використовувалися, коли в Польщі було розпочато виробництво помадки, і ось якою повинна бути справжня помадка!

Ми не зрізаємо кути. Ми не шукаємо заощаджень у вигляді всюдисущого пальмового жиру, незбиране молоко не замінено знежиреним молоком, сироваткою чи білковими препаратами. Вершкове масло і незбиране молоко надають нашій помадці неповторний смак і аромат, а її кремова консистенція змушує помадку танути в роті. Тут ви не знайдете ні барвників, ні консервантів. Ми також не використовуємо сіль, а сіль, яка міститься у помадці, походить лише з молока (виняток становлять помадка Słony Karmel і Zimny ​​​​Chmiel, де для покращення смаку додають гімалайську сіль).

Насолоджуйтесь їжа!