The Book of Meat

• ISBN: 9788378446118
• Автор: Моніка Шустер, Сабіна Шлімм, Сабіна Knappe, S
• Видавець/Виробник: Olesiejuk Sp. z o. o.
• Сторінок: 240
• Формат: 25x27 см
• Палітурка: тверда палітурка
• Рік видання: 2017

Краще рідше, але краще!

Це ваша відповідь на питання: їсти м'ясо чи не їсти? Ось книжка, яка вам у цьому допоможе: прочитайте цікаву доповідь про природне розведення тварин на органічній фермі, а від майстрів-різників ви дізнаєтесь, як розпізнати якість м’яса, як складаються частини свинини, яловичини, баранини та телятини. б/в.

Інформація про кухонне обладнання та посуд обов'язково буде корисною. А потім готуйтеся готувати, використовуючи наші смачні рецепти, згруповані відповідно до найважливіших кулінарних прийомів: від смаження до приготування на пару. Понад сотня рецептів від класичних до сучасних і абсолютно нових творінь доводять, що зі свинини, яловичини, телятини та баранини можна приготувати набагато більше, ніж просто шніцелі, відбивні та гуляш!

Покажи, на що ти здатний! Удачі та приємного апетиту!