Książka kucharska dla szkoły i domu
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 85
Заказывая «Książka kucharska dla szkoły i domu» данный товар из каталога «Мировые и региональные кухни» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Початок 20 століття став часом розвитку, спеціалізації та професіоналізації кулінарних книг. Змінюється підхід до кулінарного мистецтва. Створюються кулінарні школи, видають власні кулінарні книги, орієнтовані на домогосподарок. Марія Вурст, вчитель домашнього господарства з Ополе, і її Кулінарна книга для школи та дому ідеально вписуються в цю тенденцію.
Хоча кулінарних книг не бракує, але, здається, немає жодної кулінарної книги, яка б відповідала нашій Верхньосілезькій батьківщині з перевіреними рецептами буржуазної кухні. Мене часто запитували про таку книгу (...), тому я написав цей твір.
Марія Вусрт, 1911
Польсько-німецьке видання.