KSIĄŻKA Zdrowe przetwory Jolanta Naklicka-Kleser

НОВИЙ продукт із надлишкового запасу, на краях обкладинки можуть бути незначні подряпини/плями від зберігання.

Здоровий консервує 90 рецептів...

Дзеркало

Насолоджуйтесь чудовими смаками цілий рік!

Healthy Preserves містить понад 90 рецептів унікальних консервів, які не тільки смачні, але й корисні. У книзі ви знайдете рецепти традиційної солодкої та солоної консервації, а також оригінальні рецепти унікальних ласощів, які збагатять вашу комору та стіл, зокрема: експрес-полуничне варення з чіа, песто з дикого часнику або яблучний чатні з червоним перцем і розмарином. Крім того, кілька ідей щодо ароматизованих олій, фруктових оцтів і натуральних екстрактів.

Ця книга — ніби повернення до рідних міст, які ми асоціюємо з коханими людьми та улюбленими смаками. Бабуся дістає для нас із комори найкращі у світі мариновані огірки, мама серед зими варить найсмачніший томатний суп із власного пюре, стіл виблискує різнокольоровими овочами та фруктами, все смачне та корисне. Своїми консервами Йола Клесер нагадує нам, що ми можемо легко підготуватися до зими, а водночас плекати сімейні традиції та дарувати відчуття безпеки. Звичайно, Йола не була б собою, якби не додала до цих рецептів дрібку своєї індивідуальності, яка додає оригінальну нотку їхньому смаку.

Marzena Rogalska

Jolanta Naklicka-Kleser

Мати трьох дітей, дружина та реалізована жінка, яка поставила все на одну карту кілька років тому: вона раптово звільнилася з роботи, щоб довести себе серед найкращих шеф-кухарів у другому випуску Мастершеф. Завдяки цьому вона почала нове життя, де вона може робити те, що любить найбільше. Багатство смаків і здорова кухня – це те, чим я хочу поділитися з іншими. Автор книг, серед яких: Lodovo та Zdrowe łakocie (Видавництво Zwierciadło).

• ISBN: 9788381322508
• Автор: Йоланта Наклічка-Клесер
• Видавець/Продюсер: Дзеркало
• Сторінок: 264
• Формат: 220x165 мм
• Палітурка: буклет
• Рік видання: 2021