Кулінарні та (навколо) кулінарні книги для дітей та підлітків у Польщі 1945-1989 років. Тексти, функції, контексти (книга)

• Автор: Anita Has-Tokarz
• Видавництво: UMCS Університет Марії Кюрі-Склодовської Видавництво
• Рік видання: 2016
• Обкладинка: тверда
• Номер сторінок: 391
• Формат: 17,0x24,5 см
• Номер ISBN: 978-83-7784 -911-8
• Штрих-код (EAN): 9788377849118

Книга «Кулінарні книги та (навколо) кулінарні книги для дітей і підлітки в Польщі в 1945-1989 роках. Тексти, функції, контексти» - опис

З багатотисячної колекції дитячих книжок, виданих у 1945-1989 роках, автор вибрав [.. .] кулінарні книги та (пов’язані з ними) кулінарні книги, призначені для юного читача. [...] Монографія містить обговорення та аналіз окремих публікацій [...]. Є також численні згадки про економічне становище країни, соціальну та культурну політику. У цих частинах [...] найкраще видно чудові книгознавчі здібності авторки, її велику ерудицію та винахідливість у пошуку контекстів [...]. Розділ I — це барвиста історія кулінарних книг для дітей і підлітків — від їх народження в Німеччині в 19 столітті до першої половини 20 століття. [...] Автор також визначає дослідницькі перспективи після 1989 року, пишучи про нові соціально-економічні реалії, поширення інших систем цінностей та відкриття Польщі до світу. Все це, у поєднанні з новими технологіями: телебаченням та Інтернетом, вплинуло на збільшення видання кулінарних книг і (пов’язаних із ними) кулінарних книжок для дітей і підлітків протягом останніх 25 років [...], що дає змогу порівняти обидва періоди.

[...] Робота чудово засвідчує правильність вибору методів та міждисциплінарний підхід, завдяки чому опис та аналіз кулінарних книг для дітей та підлітків стають захоплюючим читанням, що більше розповідає про часи в які вони були створені, ніж товсті томи історичних чи соціологічних праць.

З огляду Dr. хаб. Францішек Пілярчик