КСИЛІТ | БЕРЕЗОВИЙ ЦУКОР | НАТУРАЛЬНІ | П'ЯТЬ ПЕРЕТВОРЕНЬ

Ксиліт - загальна характеристика та використання березового цукру

Ксиліт належить до групи цукрових спиртів, які називаються поліолами. У природі він зустрічається в багатьох фруктах і овочах, таких як сливи, полуниця, цвітна капуста і малина. Оскільки спочатку сировиною для його виготовлення була деревина берези - її ще часто називають березовим цукром. За зовнішнім виглядом він схожий на традиційний цукор, який зустрічається у наших кондитерів - це білий кристалічний порошок без запаху. , смак майже ідентичний його смаку друга сахарози.

У харчовій і фармацевтичній промисловості її використовують не тільки як низькокалорійний підсолоджувач, але і як емульгатор, стабілізатор, зволожувач і загущувач. За деякими даними, він також позитивно впливає на сенсорні властивості знежирених сирів.

Ксиліт часто використовується в харчових продуктах, доступних у магазинах здорового харчування. Це печиво та інші солодощі, десерти та напої. Однак коштують такі продукти дорожче підсолоджених сахарозою. Крім їжі, ксиліт міститься в зубних пастах.

КСИЛІТ | БЕРЕЗОВИЙ ЦУКОР | НАТУРАЛЬНЕ |

П'ЯТЬ ПЕРЕТВОРЕНЬ

Харчова цінність 100 г продукту:

• Енергетична цінність: 1000 кДж/240 ккал
• Вуглеводи: 99,8 г
• включаючи цукру: 0,2 г
• включаючи багатоатомні спирти (поліоли): 98,5 г
• Клітковина: 0 г
• Білок: 0 г
• Сіль: 0,01 г

Інгредієнти: ксиліт (підсолоджувач) 100%.

КСИЛІТ | БЕРЕЗОВИЙ ЦУКОР | НАТУРАЛЬНІ | П’ЯТЬ ПЕРЕТВОРЕНЬ

Ксиліт – роль у дієті та переваги використання

Низький глікемічний індекс ксиліту

Хоча на смак він ідентичний сахарозі, він забезпечує 40% порівняно в ньому менше калорій. Крім того, він не потребує інсуліну для метаболізму, а його глікемічний індекс становить лише 13, тому він стане ідеальною заміною цукру в дієті діабетиків або пацієнтів із захворюваннями, які потребують уваги при виборі вуглеводів (наприклад, люди, які страждають на резистентність до інсуліну). На відміну від традиційного цукру, ксиліт також є пребіотиком, який підтримує розвиток корисної кишкової бактеріальної флори.

КСИЛІТ | БЕРЕЗОВИЙ ЦУКОР | НАТУРАЛЬНІ | П’ЯТЬ ТРАНСФОРМАЦІЙ

Ксиліт запобігає запаленням

Варто також зазначити, що ксиліт має протигрибкові, антибактеріальні та протигрибкові властивості, тому він може бути корисним для запобігання мікозу та запалення, наприклад, середнього вухо. У літературі стверджується, що 5% розчин ксиліту пригнічує ріст бактерій Streptococcus pneumoniae, і, додаючи цей поліол до назального спрею, інші штами, наприклад Haemophilus influenzae, також можуть сприятливо впливати (для людей). За словами Lee BD (2014; робота Grembecka M.), профілактичне застосування ксиліту у дітей може знизити захворюваність на середній отит на 25-40%! Крім того, оскільки ксиліт у формі аерозолю перешкоджає прикріпленню бактерій до епітелію носової порожнини, він також сприяє його очищенню, тим самим знижуючи ризик розвитку інфекцій пазух носа, алергії та астми. За словами фахівців, він також запобігає розвитку Candida albicans і Helicobacter pylori.

НУЛЬ ВІДХОДІВ | ЕКО ПРОДУКЦІЯ | ЗДОРОВ'Я

Замовлення упаковуються в 100% екологічну упаковку

Ми виконуємо всі замовлення та готуємо товар до відправлення відповідно до філософії ZERO WASTE. Ми прагнемо використовувати якомога менше сировини під час процесу пакування, базуючись переважно на натуральних пакувальних матеріалах, використовуючи якомога менше природних ресурсів нашої планети. Для упаковки ми в основному намагаємося використовувати матеріали, що залишилися від поставок від виробників. Пластикові елементи, які ви іноді можете знайти в поставках, походять лише від перерозподілу, переробки або є елементами відходів, які замість того, щоб відправлятися прямо на сміттєзвалище, повторно використовуються нами, перш ніж вони нарешті завершать свій термін експлуатації. Таким чином ми намагаємося дати використаним матеріалам своєрідне «друге життя». Усе це для того, щоб покупка нашої продукції залишала якомога менший вуглецевий слід.

Чому це варте купуєте здорову їжу, добавки та екопродукти?

✅безпечні для нашого здоров’я,

✅підлягають контролю якості,

✅їх виробництво підлягає суворим обмеженням,

✅ p>

✅вони не можуть мати найнижчу ціну - дешево не означає здорово!