Ксилітовий цукор DANISCO (фінський) 1кг TERGROCH

Ксиліт — це березовий цукор, який менш калорійний, ніж білий цукор, і має низку корисних лікувальних властивостей. Полегшує засвоєння мінералів організмом і допомагає в боротьбі із зайвою вагою. Ксиліт позитивно впливає на кістки і зуби - на відміну від сахарози, він не викликає карієс, навпаки - запобігає захворюванням зубів, зміцнює емаль і впливає на правильний рН в ротовій порожнині і свіжий подих.

Березовий цукор має лужну реакцію, завдяки чому після його споживання стабілізується кислотно-лужний баланс організму. В результаті пригнічується розвиток бактерій і дріжджів. Ця властивість ксиліту робить його рекомендованим для людей, які страждають від захворювань, спричинених грибками та бактеріями. Таким людям зазвичай доводиться відмовлятися від цукру, який є живильним середовищем для мікроорганізмів. Однак ксиліт – це надія для них.

Ксиліт може стати чудовою заміною звичайного цукру для діабетиків. Він відноситься до групи поліолів, тобто вуглеводів, які набагато повільніше засвоюються в травній системі. Метаболізм березового цукру відбувається без участі інсуліну. Завдяки цьому ви можете уникнути раптового викиду інсуліну. Крім того, глікемічний індекс (показник того, наскільки швидко підвищується рівень цукру) ксиліту становить 8. Для порівняння, глікемічний індекс цукру становить 70.

Застосування:

Березовий цукор є повноцінною заміною звичайного цукру. Тому ми можемо успішно додавати його скрізь, де раніше використовували звичайний цукор. Ксиліт ідеально підходить, серед іншого, для: для підсолоджування кави, чаю та інших напоїв. На початку його вживання, однак, варто додавати його меншу кількість, оскільки він солодший за традиційний аналог. Березовий цукор також чудово підходить як добавка до солодкої випічки, хліба, десертів і всіх страв, що потребують підсолоджування.

Особливо варто використовувати його для домашньої консервації та випічки, адже ксиліт стійкий до високих температур і не втрачає під їх впливом своїх корисних властивостей.

Інгредієнти:

Березовий цукор.

Низький глікемічний індекс ГІ = 8

Країна походження: Фінляндія

Харчова цінність в 100 грамах продукту:

• Енергетична цінність: 1000 кДж/240 ккал
• Жир: 0 г
• - включаючи насичені жирні кислоти: 0 г
• Вуглеводи: 99,8 г
• - в тому числі цукру: 0,2 г
• Клітковина: 0 г
• Білок: 0 г
• Сіль: 0 г

Додаткова інформація:

Зберігання: зберігати в сухому та прохолодному місці, у щільно закритій тарі.

Алергени: продукт може містити: глютен, арахіс, сою, різні горіхи, кунжут.

Його називають цукром, але за хімічною будовою він ближче до спирту. Він має солодкуватий смак, хоча забезпечує набагато менше калорій, ніж сахароза. Його отримують не з цукрової тростини чи цукрових буряків, а зі стовбура берези. Не викликає карієсу і рекомендований діабетикам.