Kucharz doskonały Sekrety kuchmistrzowskie książka kucharska przepisy
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: Б/В
- Доступна кількість: 4
Просматривая «Kucharz doskonały Sekrety kuchmistrzowskie książka kucharska przepisy», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Домоводство» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Книга, підготовлена Ярославом Думановським, із сучасними інтерпретаціями рецептів, розроблених Мацеєм Новіцьким, представляє історію різноманітних харчових продуктів, розповідає про їхнє походження, культурне значення, використання та роль – як у повсякденному житті, так і в особливому випадки. Історія оживає перед нами за столом у дуже повчальний і надихаючий спосіб.
ЗМІСТ
ПЕРЕДМОВА 7 ПТИЦЯ IO9
A СЛОВО ПРО ІДЕАЛЬНОГО КУХАРА ii Кури Качка III Il6
POTAZIE 2-3 Гуска Перепілки з раками 121 126
Гарбуз 26 Голуби 130
Молоко 30 Pularda 134
Каштани Спаржа 34 38 РИБА 139
Каплун і мигдаль 43 Лін 141
На воді 48 Осетер 146
ПРО ЗВИЧАЙНІ ОВОЧІ 53 Certy Каблон, або тріска DO 154
Шпинат 55 Морська літера 159
Турецький горох, тобто квасоля 59 Короп 163
Салат і артишоки Боби 63 68 ДЕСЕРТИ 169
Морква та пастернак 72 Виноград 171
Бігос з морквою та пастернаком 76 Виноградне листя 176
М'ЯСО 81 Вершки з карамеллю 180 Кава з вершками чи вершки з кавою? 184
Мозок 83 Пампушки-пончики 189
Тимус 88 «Зроби марципан, який хочеш» 193
П’ятачок 92 «Бісквіт» 198
Яловичий хвіст Теляча печінка 96 100 СЛОВНИК 203
Почеревини 104 РОЗМІРИ ТА ВАГА 211
ВИБРАНІ ДЖЕРЕЛА
112
ласкаво просимо