Польська кухня. Страви на будь-який випадок

Марек Лебковський

• Рік видання: 2000
• Тип обкладинки: твердий
• Автор: Марек Лебковський
• Умова: Видимі сліди використання
• ISBN: -
• Розмір: 19 см x 27 см x 5,1 см
• Номер проблеми: -
• Серія: -
• Кількість сторінок: 824
• Вага: 2,5 кг
• Індекс: -
• ІПН: T05949039

Польська кухня. Страви на будь-який випадок - це не просто кулінарна книга в традиційному розумінні цього слова. Це також практичний курс приготування їжі, який крок за кроком показує подальші етапи приготування навіть найвишуканіших і вишуканих страв. Це книга для кожного. Рецепти, розроблені Мареком Лебковським, кулінарним експертом, автором кулінарних книг і фотографом, задовольнять як досвідчених знавців і майстрів сковорідок, так і початківців і домашніх кухарів, часто практиків через потребу. Польська кухня – це не лише меню, визначене традиціями, але й культурний елемент, наповнений різноманітним змістом і дивовижний багатством зв’язків. Нерозривно пов’язана з історією Польщі, вона зазнавала постійних змін. Сформований кліматом Центральної та Східної Європи та характерним рослинним і тваринним світом, він завжди був пов’язаний з релігійними ритуалами. Святкова Святвечірня вечеря та Великодні свята досі сповнені магічного змісту та символів, як язичницьких, так і християнських, багато з яких на сьогодні не зрозумілі, але повторюються щороку. Łebkowski Marek - видатний кухар, гурман і автор кулінарних книг. Знавець польської, французької та італійської кухні. Автор кількох десятків кулінарних книг.

Пояснення стану: Видимі сліди використання

Книги з незначними слідами використання, які не впливають на зміст і не ускладнюють читання (невеликі забруднення, складки, підкреслення, підпис тощо).