Веганська кухня. Смаки світу

Малгожата Гурніковська

Видавництво: SBM

Рік випуску: 2022

Палітурка: тверда

Кількість сторінок: 192

Номер ISBN: 9788382226027

Штрих-код (EAN): 9788382226027

Подорож - це не лише пригода, дослідження далеких куточків Землі та місцевих цікавинок. Це також можливість відкрити для себе кулінарні сторони світу. Після повернення з відпустки спогади напливають з ароматами, смаками та кольорами страв – більш-менш екзотичних, простих і вишуканих, а головне – смачних. Щоб перенестися в улюблені місця та відчути атмосферу свята, ви можете відтворити пам’ятні смаки на власній кухні. Веганська кухня. Смаки світу - це кулінарні спогади з довгих подорожей. Більшість традиційної кухні базується на м’ясі, яйцях і молочних продуктах, але мета цієї книги — пошук і знаходження характерних смаків у їх веганських варіантах. У представлених рецептах всі продукти тваринного походження мають свої рослинні замінники, а завдяки ароматним спеціям приготовані ласощі виходять на смак схожими на оригінальні, запам’ятовані.

Веганська кухня

Пєнькос Магдалена

Видавництво: SBM

ISBN: 978-83-8059-342-8

Формат: 16,5x24,0 см

Кількість сторінок: 192

Перешивка: тверда

Випуск: 1, 2017

Мова: польська

Сьогодні мало кого потрібно переконувати в перевагах веганської кухні. Правильно збалансований, заснований тільки на рослинних продуктах, він приносить ряд переваг здоров’ю. Крім того, він відкриває чудові смаки, часто з добре відомих продуктів, і показує, як легко приготувати страви, які задовольнять навіть найбільших ласунів. Книга містить довідник популярних веганських продуктів і 100 рецептів ситних сніданків, зміцнюючих коктейлів, смачних закусок, а також смачних супів, других страв, десертів і тістечок. Магдалена Пєнькос, автор книги «Блакитний мигдаль», надихає вас розпочати смачну та здорову пригоду з веганської кухні.

Вегетаріанська польською

130 рецептів із польськими продуктами

Редактор: Рената Сурмач

Видавець: Rea

Формат: 16,6x23,3

Кількість сторінок: 144

Обкладинка: м'яка

Випуск: 2019

Мова: польська

Wege польською означає «Я люблю польські овочі!»

Ми представляємо рецепти вегетаріанських страв без вишуканих інгредієнтів, на основі місцевих овочів, які ростуть у домашньому саду або можна знайти на найближчому ринку.

Здорова вегетаріанська дієта має бути добре збалансованою, тому тут ви знайдете колекцію різноманітних рецептів невеликих гарячих і холодних страв, салатів, супів, других страв і фруктових солодощів. Приготування їжі не повинно бути нудним. Вегетаріанська кухня пропонує корисні та цікаві поєднання. На вечерю можна з’їсти млинці з полби з баклажанами, цвітною капустою з сиром або помідорами, фаршированими овочами та рисом. Просто смачно та корисно!