Вегетаріанська кухня, багата білком. Понад 85 революційних рецептів веганських страв, повних білків

Робертсон Робін

Ви починаєте свою пригоду з веганства чи іншої дієти без м’яса і хочете дізнатися, які рослинні продукти є багатим джерелом білка? А може, ви роками дотримуєтеся такої дієти і шукаєте ідею, як зміцнити свій організм і підвищити фізичну форму? У цій книзі є все, що вам потрібно. У ній Робін Робертсон розвіює стійкий міф про те, що на веганській дієті важко отримати білок. Автор є піонером білкової революції - руху, що поширює знання про рослинні білки, які містяться в овочах, фруктах, злакових продуктах, насінні та горіхах. Тут ви знайдете понад 85 унікальних рецептів страв з високим вмістом білка, а також практичний посібник із рослинних продуктів, які є справжніми білковими бомбами.

«Книга Робіна Робертсона показує, що деякі з найцінніших рослинних продуктів також є багатими джерелами білка. Тому це безцінна допомога для людей, які хочуть покращити своє здоров’я за допомогою рослинної дієти». Майкл Грегер, автор бестселера «Як не померти передчасно»

«Коли ми ростемо, потреба нашого організму в білках зростає. Деякі люди потребують більше, ніж інші, що є результатом їх способу життя та генетичної схильності. Як ви знаєте, скільки правильно? Як переконатися, що ви отримуєте потрібну кількість високоякісного білка? На ці та багато інших питань ви знайдете відповідь у книзі «Вегетаріанська кухня, багата білком». Дотримуйтесь порад і підказок, які містяться в ньому, і ви отримаєте дві речі: по-перше, ви полюбите їжу, а по-друге, ваше тіло віддячить вам за це. Джон Роббінс, директор і співзасновник Food Revolution Network, автор книги «Голоси харчової революції»