Ніж кухарський Samura 24 см, японська сталь AUS-8

• Виробник: Samura
• Лінія: Butcher
• Довжина ножа: 370 мм
• Довжина леза: 240 мм
• Матеріал леза : Японська нержавіюча сталь AUS-8
• Матеріал ручки: TPE
• Загартування: 58-59 HRC< /li>
• Вага: 197 г
• Код виробника: SBU-0087

Ніж Samura Butcher для м'ясника або м'ясника

BUTCHER SAMURA - це серія кухонних ножів, призначених в основному для м'ясників і м'ясників. Використання нержавіючої сталі AUS-8 для лез ножів забезпечує легке розрізання волокон і тканин у м'ясі, не залишаючи гострих країв. Кухарський ніж SBU-0087 — ідеальний інструмент для кожного шеф-кухаря, професіонала чи любителя. Ідеально підходить для нарізки кубиками м'яса, птиці та риби, а також звичайних продуктів. Ніж також ідеально підходить для нарізання овочів дрібними шматочками або скибочками.

Чому не варто економити на кухонних ножах?

Часто низька ціна ножів у мережевих магазинах спокуслива. Вони добре виглядають і коштують кілька злотих. Однак купувати такі кухонні ножі не рекомендується. чому Виготовляються з листового прокату, штамповані штампами, а часто навіть не загартовані. Низька ціна наочно говорить про те, що ніж виготовлений з дешевих матеріалів. На ціну ножа в основному впливає якість леза. Якщо він поганий, то ніж ускладнить роботу на кухні. Це просто гроші на вітер. Ви навіть не можете так наточити ніж.

На що варто звернути увагу, купуючи кухонні ножі?

Обираючи кухонний ніж, звертайте увагу в першу чергу на частоту кухонних робіт. Якщо ви професійно готуєте, придбайте найкращі ножі, щоб насолоджуватися ними. Для деяких людей достатньо приблизно 2 ножів, оскільки вони можуть використовувати їх для виконання практично будь-яких кухонних завдань. Іншим потрібні окремі ножі для хліба, сиру, м'яса та риби. Звичайно, якість є головним. Чим якісніший матеріал, тим довше прослужить ніж. Те, як ми доглядаємо за нашими ножами, також дуже важливо. Регулярне заточування — це абсолютний мінімум.

Хороший кухонний ніж — це той, який прослужить роками. Будьте гострими!

• Ергономічна рукоятка має форму, щоб забезпечити зручне й надійне захоплення, зменшуючи втому зап’ястя.
• Найкраще мити ніж одразу після кожного використання. Залишки їжі, а точніше кислоти, що містяться в них, можуть з часом пошкодити навіть найкращі ножі. Швидке видалення бруду значно подовжить термін служби ножів.
• Ріжучи їжу на дошці, вибирайте той, який твердіший за сам ніж.
• Мийте вручну, можна значно подовжують термін служби ножа. Варто використати цей момент, щоб насолоджуватися своїми ножами вдвічі довше.