Кухарський ніж Shiori Chairo Sifu з дамаської сталі 20см
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 265
Покупая «Кухарський ніж Shiori Chairo Sifu з дамаської сталі 20см» данный товар из каталога «Одиночные ножи» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Ніж Shiori із серії 撓 Chairo Sifu є подальшим розвитком класичного кухарського ножа. Для цього була створена особлива форма японського клинка. З винятково твердим сердечником і унікальною поверхневою структурою з тонкої дамаської сталі.
Довге лезо розділене на різні зони, завдяки чому ви можете досягти дуже хороших результатів при нарізанні овочів або зелені, а також при нарізці м'яса. Завдяки оптимально збалансованому дизайну кухарський ніж незамінний - для кожного кухаря!
Технічні дані
- Довжина ручки: 12,50 см
- Довжина ручки: 12,50 см li>
- Довжина леза: 20,00 см
- Кут заточування леза: 15 градусів
- Сталь: дамаск сталь 10Cr15CoMov
- Загартування: 60 +/- 1HRC
- Ручка: Pakka
- Застосування: професійна кухня, кухня для хобі
Клинок виготовлено зоригінальної дамаської сталі з 67 шарами сталі. Багатошаровість сталі робить структуру різних шарів кожного ножа дуже довговічною та гнучкою.
Ручка виготовлена з дерева Пакка, що додає класичної елегантності. Поєднання дуже якісної сировини забезпечує унікальний продукт - еластичний, жорсткий, гострий. Ідеальний ніж на кожній кухні. Ідеальний товар для подарунка.